카페 참여관찰보고서

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구배경
2. 선정동기

Ⅱ. 본론
1. 관찰방법
2. 관찰내용
3. 관찰분석

Ⅲ. 결론
1. 연구결과
2. 관찰소감

본문내용

근 몇 년간 카페는 기하급수적으로 증가했다. 초기에 카페를 찾는 사람들 대부분이 여자들이었지만 최근 들어서는 남자, 가족, 어르신, 회사원, 아이들도 마찬가지로 성별과 연령대 상관없이 많은 사람들이 카페를 찾고 있다. 카페에 가서 지속적으로 소비하게 하는 원인은 무엇일까? 그 근본적인 이유를 살펴보면 아마도 개인주의가 성행하는 현대사회의 영향 때문 일 것이다. 어쩌면 집보다 개인적인 공간이 존중되고 자신의 할 일도 자유로이 할 수 있는 카페가 사람들을 끌어들이는 이유일 것이다. 또한, 옛날엔 서로의 친구나 지인을 집으로 초대해서 티타임을 즐겼지만 지금은 집을 초대하는 경우가 거의 없기 때문에 집 밖인 카페 안에서 티타임을 즐기는 것이라고도 생각이 들었다.

<중 략>

교수님이 기말고사를 보지 않고 참여관찰 보고서를 써야한다고 했을 때 사실 처음부터 나는 바로, 내가 일하는 카페에 대해 다뤄야겠다고 생각했다. 나는 000 안의 “COFFEE YEDAM”라는 곳에서 6개월 동안 아르바이트를 하고 있다. 많은 사람들의 휴일인 주말에 근무하는 나는 시내를 찾은 다양한 사람들의 행동양식과 사람들이 무엇을 선호하는지 알 수 있었다. 그리고 비교적 사람들의 만남이 중시되고 카페 본연의 역할을 수행할 것이라고 예상되는‘커피예담’을 이용하는 사람들이 어떤 행동의 패턴을 하는지 알아보고 분석해 보아 사람들이 어떤 공통점을 가지고 있는지 알아보겠다.

<중 략>

사람이 몰려드는 시간대와 그렇지 않은 시간대로 나누어 보자면, 보통 2시~6시 사이가 가장 사람이 많은 시간대이고(약 160명 정도), 나머지 시간(피크(peak)시간제외 모든시간대의 사람들의 합: 약 140명 정도)엔 사람이 적게 방문한다. 00번화가인 00의 특성상 사람이 가장 많은 시간대엔 굉장히 소란스럽다. 그리고 계산을 도와주는 카운터(Counter)의 옆엔 커피머신(Coffee Machine)이 있고, 뒤엔 블렌더(Blender)가 있어서 두 기계 다 작동을 시킬 때 큰 소음을 내기 때문에 직원과 손님 둘 중 한사람이 크게 말해주지 않으면 의사소통이 어렵다.

참고 자료

없음