음식을 주제로 한 월간활동계획안(1개월), 주제와 주요개념, 주제망, 교수-학습자료(음식의 역사, 세계여러나라의 음식, 음식과 우리생활, 음식의 재료와 변화, 직업과 역할)

소개글

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목차

1. 주제선정 : 음식
1) 생활 주제 선정의 이유
2) 주제와 주요개념

2. 주제망

3. 월간활동계획안

4. 교수-학습자료
1) 음식의 역사
2) 세계여러나라의 음식
3) 음식과 우리생활
4) 음식의 재료와 변화
5) 직업과 역할

본문내용

음식은 우리나라뿐만 아니라 다양한 나라와 민족이 각기 고유의 음식문화를 가지고 생활하고 있다. 그러나 정보통신 매체와 교통의 발달로 인하여 세계는 하나의 생활권으로 묶이게 되었고, 우리는 국경이 없는 각 나라의 음식 문화를 쉽고 다양하게 접할 수 있게 되었다. 일상 생활에서 음식은 우리 사회에서 뗄 수 없는 하나의 일상이며, 전통만을 고수하는 과거 사회에서 벗어나 다양한 음식이 공존하고 새로운 음식이 나오고 있는 사회이다.
이러한 관점으로 유아는 다른 나라의 다양하고 우리와 다른 음식문화를 이해하고 받아 들일 수 있으며, 우리나라의 전통 음식을 배움으로써 우리나라 선조들의 지혜와 과학적인 기술을 익힐 수 있다. 또한, 음식의 역사를 배우며 과거와 현대의 음식의 차이점을 인식하고 호기심을 가지고 탐구할 수 있다.

<중 략>

• 우유, 치즈, 멸치는 뼈를 튼튼하게 해준다.
• 패스트푸드와 가공식품은 건강에 해롭다.
• 균형 있게 음식을 먹어야 한다.
• 녹황색 채소와 등푸른생선은 우리 몸에 좋은 음식이다.
• 음식에는 유통기한이 있다.
• 상한 음식을 먹으면 배탈이 난다.
• 음식을 먹기 전 손을 꼭 씻어야 한다.
• 음식을 먹은 후 양치질을 해야 한다.
• 음식을 먹은 후 자리를 정리한다.
• 나라별로 특별한 음식예절이 있다.
- 인도
(뜨거운 음식을 제외한 대부분의 음식을 손으로 먹는다.)
(반드시 오른손으로 식사한다.)

<중 략>

벽면 환경구성
- 배경으로는 꼬마요리사와 주방도구들이 있다.
- 유아의 얼굴사진을 오려둔다.
- 유아가 자유선택활동 시간에 작품 활동을 한 신문, 잡지에서 찾은 음식들을 접시모형에 붙인 것을 사진과 맞게 꾸미도록 한다.
- 유아가 꾸민 사진과 음식접시들을 배경 판에 붙여 벽면 환경구성을 완성한다.
그림 및 화보
- 치통, 복통, 두통을 겪고 있는 유아의 그림자료
- 식품 구성 탑
교구
- 요리도구 패턴(패턴판, 패턴그림카드)
- 펠트지로 만든 다양한 음식교구
도서
- 건강하게 먹어요
- 썩은 이가 쏙
- 예쁘게 먹어요
- 골고루 먹어요
- 꼭꼭 씹어먹어요
- 난 공주답게 먹을거야

참고 자료

없음