미생물 배양과 관찰

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험기구 및 시약
5. 실험이론
1) 미생물
2) 배지 (Culture medium)
3) 배양
4) 도말
6. 실험방법
7. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목
미생물 배양과 관찰

2. 실험날짜
2013년 3월 26일 화요일 5,6교시

3. 실험목적
미생물 배양은 미생물연구의 첫 단계로 매우 중요하다. 미생물은 반드시 각 미생물에게 적절한 환경에서 반복적으로 배양 될 수 있어야 한다. 직접 배지를 만들고 미생물을 배양해 봄으로써 미생물 배양의 기본원리를 안다.

4. 실험기구 및 시약
멸균기(autoclave), 증류수, 호일, 100mm petri dish, 플라스크, NaCl, Tryptone, yeast extract, Agar, 루프, 알코올 램프, 대장균(Escherichia coli)

5. 실험이론
Ⅰ. 미생물
미생물(Microorganism)이란 일반적으로 현미경으로만 관찰할 수 있는 미소생물의 총칭이다.
미생물의 특징은 첫째, 대부분 단세포로서 세포의 크기가 작다. 둘째, 다세포 미생물의 경우 고등생물에서 볼 수 있는 것과 같은 기능적으로 잘 분화된 조직이나 기관이 없다. 셋째, 다른 생물체에 비해 대사활동이 매우 높다.
Ⅱ. 배지 (Culture medium)
미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것이다. 기체상으로 얻어지는 것을 제외한 생존 ·발육에 불가결한 물을 비롯하여 영양물질로서 탄소원 ·질소원 ·무기염류 ·발육인자(비타민류) 등을 공급해준다.
1) 배지의 성분
미생물 중에는 탄소원으로 탄산가스, 질소원으로 공기 중의 질소를 이용할 수 있는 것이 있으나, 일반적으로 탄소원은 당류, 유기산에서, 질소원으로는 무기, 유기 질소화합물을 요구함과 동시에 각종 무기염류를 필요로 한다. 그 외에 일부 미생물은 비타민이나 미량의 요소를 필요로 한다.
(1) 탄소원 : 대부분 glucose와 sucrose를 가장 많이 사용한다. 미생물의 종류, 목적에 따라 fructose, maltose, lactose, 전분 등의 당류와 사과산, 구연산, 주석산 등의 유기산 및 분자량이 작은 지방산 등이 사용된다.

참고 자료

김영재/최신미생물학/월드사이언스/2009년/115~118p
오계헌,강형일,소재성,송홍규,이병욱/최신미생물실험/신광문화사/2010년/80~87p
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1099912&mobile&categoryId=200000478
http://kin.naver.com/open100/detail.nhn?d1id=11&dirId=1116&docId=5439&qb=67Cw7KeAIOyiheulmA==&enc=utf8&section=kin&rank=19&search_sort=0&spq=0&sp=2
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http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EC%83%9D%EB%AC%BC%EC%9D%98_%EB%B0%B0%EC%96%91%EB%B2%95
http://blog.naver.com/woos2da?Redirect=Log&logNo=130155401622