[아동수과학지도] 요리 활동을 통한 과학 교육 수업계획안 - 생크림을 만들자(대상-만4세이상, 집단구성-소집단), 딸기쉐이크를 만들어보아요(대상-만4세, 집단구성-소집단)

소개글

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목차

1. 생크림을 만들자 - 대상(만4세 이상), 집단구성(소집단)
2. 딸기쉐이크를 만들어보아요 - 대상(만 4세), 집단구성(소집단)

본문내용

1. 생크림을 만들자 - 대상(만4세 이상), 집단구성(소집단)
· 목표
우유에 물리적 힘을 가함으로써 우유의 변화에 대하여 관찰한다.
· 교육과정 관련요소
탐구생활- 탐구하는 태도 기르기- 탐구과정 즐기기
탐구생활- 과학적 기초 능력 기르기- 간단한 도구와 기계 활용하기
· 보육과정 관련요소
자연탐구- 탐구적 태도- 탐구과정 즐기기
자연탐구- 탐구적 태도- 기초탐구기술 활용하기
· 도입
동기유발
주의집중
목표확인
> 교수-학습 활동
1. 생크림에 대한 수수께끼를 낸다.
T: 오늘 활동의 주인공에 대하여 선생님이 수수께끼를 낼게요
T: 나는 하앟고, 달콤해요
T: 나는 빵과 잘 어울려요
T: 나는 케이크를 만들 때 쓰여요 나는 누구일까요?
T: 나는 생크림이에요
· 준비물 및 유의점
<준비물>
휴지, 우유, 생크림
· 전개
소재탐색
실험하기
> 교수-학습 활동
1. 생크림에 대하여 관찰한다.
T: (생크림을 꺼내며) 생크림을 먹어본 적이 있나요?
T: 생크림의 색은 무슨색 이에요?
T: 생크림의 느낌은 어떤가요?
T: 생크림의 맛은 어떠한가요?
2. 생크림의 재료에 대하여 추론한다.

참고 자료

없음