중국의 음식문화와 차문화, 의문화

목차

1.서론

2.본론
1)중국의 국가정보
2)중국의 음식문화
3)중국의 차(茶)문화
4)중국의 술문화
5)중국의 의(衣)문화

3.결론

본문내용

서론

21세기에 들어 소프트파워(문화)의 중요성이 부각되고 있다.
문화란 “지식·신앙·예술·도덕·법률·관습 등 인간이 사회의 구성원으로서 획득한 능력 또는 습관의 총체”라고 정의 할 수 있다.
중국의 문화라고 하면 차문화, 식문화, 술문화 등 여러 가지가 떠오르는데 본론을 통해 여러 가지 중국문화들에 대해 알아보도록 하자.

본론

◎중국의 국가 정보
세세한 문화설명에 앞서 중국이라는 나라에 대한 간단한 소개를 하겠다. 중국이라는 나라의 정식 명칭은 중화인민 공화국이다.세계 최대의 인구와 광대한 국토를 가진 나라로, 국토는 남북 5500km, 동서로 우수리강과 헤이룽강의 합류점에서부터 파미르 고원까지 5200km에 달한다. 아시아 동부에 위치하고 있으며 수도는 베이징이고 종족구성은 한족92%와 55개의 소수민족으로 이루어져 있다. 공용어는 중국어이고 국가원수는 현재 후진타오이다. 정치 체제는 인민공화제를 사용하고 있고 통화는 위안화를 사용한다.

1.중국의 음식문화
나라를 알려면 그 나라의 음식부터 먹어보라는 말이있다. 중국의 음식문화를 알아보자.

1)중국 음식문화의 형성 배경
수천년의 역사와 문화, 방대한 영토, 다양한 지형과 기후를 나타내고 있고 한족이 다수를 차지하기는 하나 다양한 소수 민족으로 구성되어 있다. 남북한 전체 면적의 50배에 해당하며 수도는 북경이다. 세계 3대 요리의 으뜸으로 잡을 수 있었던 것은 고대 중국의 음식이 불로장수의 사상과 연결이 되어 있으며 음식이 사람의 근본적인 원기에 직접적인 영향을 준다고 믿었으며, 땅.하늘.바다의 모든 생물을 음식으로 활용하였다. 중국에서는 ‘바다의 잠수함과 육지의 탱크, 하늘의 비행기만 빼고 모든 것을 식품으로 이용한다’는 말이 있다. 또한 동물성 식품은 머리에서 꼬리까지 식물성 식품은 뿌리에서 열매까지 모든 것은 식품으로 활용하고 있다. 역사적으로 중국의 음식문화는 약 2000년의 기록이 전해지는 오랜 역사를 가지고 있다.

참고 자료

없음