[브랜드전략] 팔도 비락식혜 브랜드 감사

소개글

으리열풍을 낳은 팔도 비락식혜의 브랜드아이덴티티, 브랜드역사,기업브랜드 포트폴리오, 브랜드 제언 등을 한 브랜드 감사 보고서입니다!

목차

1. 서론

2. Brand Inventory
1) 브랜드의 역사(History of the brand)
2) 기업의 브랜드 포트폴리오(Products/Services offered under this brand)
3) Brand Identity (include brand elements):

3. Brand Exploratory

4. Recommendations for brand positioning, and marketing strategy.

5. References: 참고문헌 및 싸이트 주소

6. 붙임자료

본문내용

식혜 캔음료의 원조 격인 팔도의 비락식혜는 지난 1993년 출시돼 20년이 넘은 장수브랜드이다. 출시 당시에는 ㈜비락에서 생산/판매를 해 오다가 1997년 한국야쿠르트가 비락의 음료 부문을 완전히 인수하여 한국야쿠르트에서 판매하게 되었다. 인수 이후에도 현재의 이름을 유지하면서 생산하고 있으며, 2012년 1월 1일 이후에는 한국야쿠르트에서 라면 및 음료 사업부를 분사한 팔도에서 생산하고 있다.
1993년 당시 비락식혜는 출시되자마자 식혜붐을 일으켰다. 그 동안 탄산음료에 길들여져 있던 소비자들에게 우리 전통 음료를 새롭게 부각시켜 ‘전통 음료’라는 새로운 시장을 만들어냈으며, 1994년에 4백억 원에 못 미치던 식혜시장 규모가 1995년 말에는 2천 6백억 원을 넘어서는 등 폭발적으로 성장해 3천 1백억 원대의 콜라시장을 위협하기도 했다.

<중 략>

2) 사용상황을 확대해야 한다. 현재 비락식혜는 식혜카테고리 안에서는 시장점유율이 70%를 육박하는 등 엄청난 인기를 누리고 있지만 전체 음료시장에서 봤을 때는 매출액이 아주 미미한 수준이다. 따라서 식혜, 수정과 등 전통음료를 아메리카노처럼 자주 편하게 마실 수 있는 음료라는 이미지를 심어줘야 한다고 생각한다. 최근 단팥죽, 호박죽, 팥빙수, 찰떡, 팥빵 등을 팔고 있는 ‘옥루몽’이 젊은이들 사이에서 인기이다. 카페와 같이 최신유행음악이 흐르며, 편안하게 오래 앉아서 친구들과 수다를 떨 수 있는 분위기에서 맛있는 전통음식을 먹을 수 있기 때문이다. 비락식혜도 오랫동안 축적된 전통음료에 대한 지식을 이용해 식혜, 수정과, 전통떡, 전통한과를 카페와 같은 분위기에서 즐길 수 있는 카페들을 개장하여, 사람들이 모일 때 무조건 커피를 마실 수 있는 카페로 가는 것이 아니라 전통음료카페를 찾도록 해야 할 것이다.

참고 자료

곽준식. 『마케팅 리더십 : 1등 마케팅에서 배우는 리더의 12가지 전략』.살림. 2005.
윤석철. 『경영학의 진리체계』. 經文社. 2001
신순철. 『창조경영 : 한국기업 생존의 열쇠』. 이코북. 2007
박성혁. 『대한민국 일등광고의 20법칙』. 디자인하우스. 2004

전자신문.인터넷 특성 파악한 팔도 광고팀 식혜 `으리` 광고 대박 (2014.05.27)
MNB. 전통음료인 비락식혜를 ‘우리 몸에 대한 의리 음료’로 (2014.05.18 )

팔도홈페이지 www.paldofood.co.kr
옥루몽 홈페이지http://www.okrumong.com/-menu/