고혈압교육안

등록일 2003.06.26 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 500원

목차

1) 식습관 교정
① 염분 섭취 제한
< 염분 섭취를 줄이기 위해 식사를 준비할 때 주의할 점 >
② 콜레스테롤 섭취 제한
③ 야채 섭취 권장

2) 체중 조절
① 식이 요법
② 운동 요법
③ 행동 수정 요법

3) 흡연 금지
4) 음주 금지
5) 규칙적인 운동
① 운동의 종류
② 운동 시간
③ 운동의 강도
④ 운동의 횟수

본문내용

1) 식습관 교정
① 염분 섭취 제한
‥ 생리적으로 사람에게 꼭 필요한 일일 염분 량은 3그램 이하이다. 그러나 우리 나라의 일반적인 가정에서는 하루 15∼20그램을 섭취하는 것으로 조사되고 있기 때문에 국민 전체가 싱겁게 먹을 필요가 있다.
일반적으로 가공 식품은 자연 식품보다 염분이 휠씬 많이 들어 있으며 우리가 섭취하는 염분의 56∼85%는 가공 식품을 통해 섭취하고 있다. 자연 식품 중에서도 육류가 과일이나 채소에 비해 염분이 더 많이 들어 있으므로 염분 섭취를 줄이기 위해서는 가공 식품보다는 자연 식품을, 육류보다는 채소, 과일을 많이 먹는 것이 좋다.

< 염분 섭취를 줄이기 위해 식사를 준비할 때 주의할 점 >
·조리를 할 때 소금 대신 식초를 이용한다.
·음식을 조리한 후 염분이 스며들기 전에 바로 섭취한다.
·가능한 신선한 재료를 선택하여 엷은 맛으로 입맛을 돋구도록 한다.
·염분을 많이 섭취한 경우 물을 마셔 소변으로 빠져나가도록 한다
·염분이 들어 있는 가공 식품(통조림, 냉동 식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지, 라면 등), 젓갈류 등은 되도록 먹지 않는다.
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