[경영] 레스토랑 사업 계획서

목차

1. 사업 개요
2. 사업의 방향
3. 상권 분석
4. 영업계획
5. 메뉴계획
6. 인력 운영 계획
7. 시설계획
8. 판매 촉진 계획
9. SWOT 분석
10. 유사 업종 점포 비교분석
11. 투자예산 및 수지 계획(안)

본문내용

3. 상권 분석

(1) 상권의 기원과 변천
- 시작 시기
이 지역 상권의 형성은 둔산 지역 아파트의 입주와 함께 시작되었다. 특히 1995 년 1,650세대의 향촌아파트의 입주를 시작으로 하여 단지내 상가 및 준 주거 용지가 개발되기 시작하였으며, 1997년 갤러리아 타임월드의 입점을 계기로 하여 번성하기 시작하였다.
초기의 상권은 향촌 단지내 상가 및 그린코아를 중심으로 시작되었지만, 백화점의 입점 및 주변 대형빌딩의 입점과 더불어 점차 금융 및 쇼핑의 중심지로 발전하여 현재는 지역 최고의 상권으로 발돋움하였다.
- 중요변화시점의 시기 및 내용
백화점 입주 초기만 하더라도 향촌아파트를 배후로 가지고 있는 주변의 준 주거 지역의 임대상황이 상업지역보다 양호한 편이었으나, 백화점의 입점과 더불어 공동주택의 배후상권으로서의 역할보다는 상업용지 고유의 지목에 가장 알맞은 상권형성을 보이고 있다. 특히 은하수네거리를 중심으로 각종금융기관이 입점해 있는 상태이고 대규모의 크리닉등의 의료시설의 입점으로 인해 금융, 쇼핑, 문화, 의료 등 전 분야에 걸 쳐 대전최고의 상권으로 발돋움하고 있는 상황이다.

참고 자료

없음