[허브] 허브에 대하여

등록일 2003.06.22 한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,000원

소개글

수업시간에 열심히 필기한 것들 시험볼때 정리한것임..

목차

1.Basil
1)내력
2)특성
3)품종
4)재배법
5)수확

2.Bay
1)내력
2)특성

3.Chamomile
1)내력

4.Lavender
1)Lavender의 내력
2)이용
3)특성
4)재배법
5)수확

6.rosemary
1)내력
2)품종
3)재배법
4)수확
5)이용법

7.장식을 겸한 방향요법
1) 맛사지법
2) 목욕법
3) 삼림욕
4) 포플리
-포플리를 만드는 방법
5) 새쉐이/사시애
6) 베게
7) 포맨더
8) 인테리어용 리스(허브화환)
9) 부케
10) 허브비누
11) 기타방향요법

본문내용

<내력>
·Basil은 Clove(정향)을 닮은 달콤하면서도 강한 향기가 있음. 잎을 뜯기만하여도 향이 공기중에 퍼져 향기로울 정도
·Basil의 일종인 Holy Basil은 향기가 공기를 맑게 하고 생기를 불러일으키는 식물이라 하여 인도에서는 힌두교 신에게 받쳐지는 성스러운 향초, Turasi로 숭앙되고 천국의 문을 연다고하여 망인의 가슴에 이 잎을 한 장 올려놓음.
·Iran, Egypt - 묘에 심는 식물
·인도로부터 BC356∼323년경 Alexander대왕에 의해 유럽에 전래 - 고대그리스에서 Basil의 어원은 basileus에서 유래, 즉 왕을 뜻함(왕실의 약물, 고약에 사용, 왕실에 어울릴 만한 훌륭한 향)
·Basil의 정유는 향수에 이용되지만 옛날에는 신경장애, 류마티스의 약으로 사용
Snuff라하여 건조시켜 가루로 만든 후 작은 주머니에 넣고 다니며 코로 향기를 맡음.
·향기 : 머리를 맑게하고 도퉁제거효과
·차 : 신경과민, 두통, 구내염제거, 강장효과
·향 : 포플리, 리스 꽃다발
·요리 향신료 : 토마토 요리에 뺄 수 없는 부향제이며 닭고기, 어패류, 채소와 샐러드, 스파게티, 피자파이, 스튜, 스프, 소스등의 요리에 널리쓰임
·건조 Basil은 신선한 것에 비하면 풍미나 향기가 다소 떨어지지만 음식물의 부향제로는 별 지장이 없음.
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