알코올의 증류

목차

1. 실험 목적

2. 실험 이론
1) 증기압
2) 끓는점
3) 증류의 종류

3. 실험 기구 및 시약

4. 실험 방법

5. 실험 결과 및 고찰

6. 주의 및 참고 사항

본문내용

1. 실험 목적
단순증류법을 이용하여 비휘발성 불순물을 포함한 알코올을 증류하여 순수하게 분리한다.

2. 실험 이론
1) 증기압(vapor pressure)
액체와 평행에 있는 기체의 압력을 액체의 증기압력이라고 한다. 증기압은 분자 간 인력의 차이로 나타나는 현상이므로 액체에 따라 다르다.
2) 끓는점(boiling point)
증기압과 대기압이 같아지면 액체의 내부에서 기포가 발생하는 끓음 현상이 나타나면서 액체에서 기체로 물질의 상태가 변화하는 온도이다. 즉, 액체의 증기압이 주변압력과 같아질 때의 온도라고 할 수 있다.
3) 증류의 종류
- 단순증류(simple distillation)
끓는점의 차이가 큰 액체의 혼합물을 분리하는 가장 간단한 증류방법으로 플라스크에서 기화된 기체를 냉각기에서 액화시켜 분리한다.
- 분별증류(fractional distillation)
분별증류관의 높이에 따른 온도 변화를 이용해서 끓는점의 차이가 적은 혼합물을 분리하는 방법이다. 그 예로 벤젠과 톨루엔, 사혐화탄소와 폴루엔의 증류, 정유공정 등이 있다.
- 감압증류(distillation under reduced pressure)
보통의 유기물들은 300도 이상이 되면 구조차체가 분해가 되기 때문에 물질의 안정성을 위하여 감압을 한 상태에서 온도를 낮추어 혼합물을 분리하는 방법이다.
-> 증류장치 전체를 밀폐하고 내부의 공기를 펌프로 흡인하여 외부기압보다 낮은 압력하에서 증류
- 증기증류(steam distillation)
물과 혼합되지 않는 물질을 물과 같이 가열하거나 또는 수증기를 통하여 가열하면 끓는점이 100도 보다 훨씬 높은 물질이라도 수증기와 같이 용이하게 기화하여 증류할 수 있다.

<중 략>

4. 실험 방법
가) 가지달린 둥근바닥 플라스크(250mL)에 불순물(식용색소)을 포함한 에탄올을 메스 플라스크를 이용하여 정확하게 부피를 재어 10mL를 넣는다. (주의: 실험 전 플라스크에 물기가 완전히 마른 것을 확인한 후 실험을 시작한다.) 시험관의 무게를 잰다.

참고 자료

두산백과
원자력용어사전, 한국원자력산업회의
Kosaric.N, Duvnjok.Z, Frakas.A 외, Ethanol