[경영]맥도날드 서비스 접점

등록일 2003.06.20 MS 파워포인트 (ppt) | 7페이지 | 가격 2,000원

소개글

맥도날드 서비스 접점 파워포인트 자료입니다.
서비스 청사진이 잘 표현되었습니다.

목차

맥도날드의 서비스 청사진
맥도날드의 실패&지연가능시점
피스본 분석

본문내용

POS시스템의 고장

요리도구의 문제
요리도구의 부족
요리도구의 파손
요리도구의 불청결

장비의 노후화
크루 및 매니저의 자리이탈
크루와 매니저간 협동 미숙
크루 및 매니저의 복장 및 용모
요리도구의 사용미숙
POS시스템 작동 미숙
실무 교육 미숙
뒷정리미흡 및 늦은 뒷정리
근무시간 인식부족
점포내부정리미비

장시간의 근무

급여조건

화장실 청소상태

이벤트 불만족
새로운 신제품 개발

음식재료공급이 늦음
프랜차이저에서의 공급 지체
갑작스런 대량 수요

음식 서비스의 지연
POS 시스템 절차지연
크루의 작동미숙
고객의 무질서로 인한 주문혼란
고객의 제품인지부족

요리 시간의 지연
제품의 자제부족
종사원의 미숙

카운터 계산의 지연
계산착오, 할인 카드 여부에 따른 지연
주문착오
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 맥도날드 서비스운영관리 연혁 및 현황 기업정신 서비스 설계요소 서비스청사진 10페이지
    요소 4. 맥도날드서비스청사진 5. 결론 1. 맥도날드의 연혁 및 현황 ... . 청사진 5. 결론 앞에서 맥도날드의 많은 전략들을 살펴보았지만 ... -2 관리적 요소 ① 서비스 접점 ● 각본에 의한 서비스 맥도날드
  • 서비스청사진 5페이지
    학번 학과 이름  교수님 수업명 서비스 청사진 고객입장 받침 ... 주로 구매하시는데 종업원들의 형식적인 서비스에 불만족을 느낀다 . 제품 ... 형성 한다 . 실패 복구 과정 - 진정성 있는 서비스 , 진심이
  • 서비스청사진 4페이지
    서비스 청사진(Service Blueprinting) 1. 서비스 청사진 ... 고안된 것이 Shostack의 서비스 청사진(service ... blueprint-1984)이다. 서비스 청사진은 최초에 상품 기획을 위해서
  • 서비스청사진의 정의와 예 9페이지
    서비스 청사진이란 무엇인가? 산업공학이나 생산관리 분야에서 어떤 ... 서비스를 제공하려는 목표로 고안된 것이 Shostack의 서비스 청사진 ... (service blueprint-1984)이다. 서비스 청사진은 최초에
  • 서비스 청사진 - 서비스의 설계와 프로세스의 개선 6페이지
    인류 역사의 끝에, 자본과 노동은 서비스를 낳았다. 인류문명은 서비스 ... 서비스경영의 시대로 접어든 것이다. 기업은 제품과 함께 서비스를 제공한다.
  • 서비스 청사진 1페이지
    0. 하나로 텔레콤 서비스 청사진 물적증거 컴퓨터 바탕화면 네트워크 ... 인터넷 종료 컴퓨터 종료 상호작용선 현장 서비스 (종업원 없음) 가시선 지원 ... 서비스 내부 상호작용선 지원 Process
  • 롯데리아 서비스 청사진 9페이지
    Service blueprint 1. 과정의 도식화 2. 실패가능점의 확인과 해결방안 3. 고객대기점 확인과 해결방안 INDEX 1. 과정의 도식화 점포 입 장 시식 주문 제품 수령 퇴장 계산 가시선 내부 상호작용라인 카운터 래점인사 F1 메뉴판 제공 F2 F3 W1 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [경영]맥도날드 서비스 접점
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기