[한국 면요리, 면 상, 한국음식,] 한국 면요리 신문기사

등록일 2003.06.20 한글 (hwp) | 38페이지 | 가격 800원

소개글

한국 면요리에 대한 신문기사 입니다.

목차

칼국수
냉면
막국수
우동
라면
생면시장

등 한국 면요리에 대한 신문기사를 정리하였다.

본문내용

한국 면 요리에대한 신문기사

맛있네요;칼국수집 ‘박석고개’
[조선일보] 2003-06-13 () 63면 1252자

설날 끝물, 사골에 구멍이 생길 정도로 재탕, 삼탕이 될 즈음 젖은 칼국수를 사러 가게로 달려가던 어릴 적이 생각난다.
처음 우려낸 떡국용 사골 국물보다는 덜 진하지만 그 국물에 푹 끓여서 막 퍼진 칼국수를 담고 거기에 김장김치 쭉 찢어 올려 먹던 기억은, 생각만으로도 침을 고이게 한다.
서울대학병원 근처 ‘박석고개’는 단촐한 외양만큼 맛도 밋밋하고 자극적이지 않은 채, 요즘 같지 않은 맛을 20년째 지켜오고 있다.
홀에서 손님을 맞던 아들은 중년이 되었고 그 세월만큼 주방의 어머니도 칼국수 반죽에 시간을 묻었다.
아주 진하지 않은 사골국물에 잘 풀어지는 면을 담아 호박채와 맵지도 짜지도 않은 진양념 한 수저가 전부인 칼국수.
집에서 끓이는 칼국수를 연상케 한다.
황해도 출신 어머니의 손 맛은 투박한 반달형 손만두가 쪄 나오는 접시만두에서도 느낄 수 있다.

참고 자료

한국 면요리에 대한 신문기사 입니다.
맛있는 집이 소개 되어 있기도 하고, 면요리에 대한 언론의 보도자료(신문 보도자료) 입니다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 칼국수 사업계획서 과제 10페이지
    우린 한국 사람들이 요리을 좋아한다는 발상에서 착안, 닭과 칼국수 ... 한국의 닭고기 소비량 및 수요증가추세가 예상되어 전망이 매우 밝습니다. 칼국수 ... ) 조사에 따르면 외국인 유학생의 32%가 한국음식 중 가장 인상 깊은 음식
  • [식생활과 문화] 누들로드 서평 4페이지
    , 우동부터 스파게티, 국수, 냉면, 그리고 각 국의 누들 요리까지. (예를 들면 ... 도 마찬가지다. 한반도만이 독창적으로 차게 먹는다고 하는데 이는 김치라는 한국 식 ... 나는 요리를 매우 좋아한다. 일상적으로 접할 수 있는 라면
  • [미디어교육]다양한 신문 활용을 통한 미디어 교육 7페이지
    ) 인터넷(인터넷 중독과 예절, 게임)등의 내용으로 수업하였으며 교재는 한국 ... . 나. 신문 사설, 칼럼, 독자 의견 등 오피니언 을 이용하여 글쓰 ... 기와 관련된 문제 해결력을 기르도록 지도한다. 다. 신문의 과학 연예면
  • 몽골의 음식과 문화 15페이지
    요일에는 한국사람을 받지 않음 몽골어와 한국어로 구성된 메뉴판 음식의 설명이 ... 칼국수:양고기,당근, (우) 노고테 슐 고기국 : 양고기,당근,양 ... : 몽골인,한국인 - 5인용 테이블2개 단체석 3개 총 27좌석 - 전체적
  • 패스트푸드 15페이지
    때 삶아서 요리하는 것이고, 칼국수는 밀가루 반죽을 얇게 밀어 가늘게 ... 칼국수는 여름철에 입맛을 돋구어주는 요리이다. 더운 국수 ... . 미국에서는 1960년대부터 보급되기 시작하였고, 한국에는 1970년대
  • 한국,일본,중국의 음식문화의 특징 비교 분석 14페이지
    한국, 일본, 중국의 음식문화 1. 한국음식문화 ... . - 조립법이 다양하다. 5. 한국 음식문화의 세게화 우리 음식을 세계 ... 적으로 추진하기 위해서는 우선 어떠한 종류의 한국음식이 외국인의 입맛에
  • [부동산 개발]수원시 인계동 오피스텔 사업타당성 검토안 32페이지
    우생고기,부대찌개,해물탕,꽃게탕,칼국수,돼지갈비,아구찜, 감자탕,쌈밥 ... 법 보도 자료 기사화 미디어 광고 현장 광고 지역신문사 기자 섭외를 ... 통한 단신기사 게재 신문 지역방송사 등 전단 · 카다로그 배포(삽지) 대형
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      [한국 면요리, 면 상, 한국음식,] 한국 면요리 신문기사