평가점수C

창업보고서

등록일 2003.06.19 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,200원

목차

I. 사업개요
1.창업업종
2.사업전망

II. 사업내용
1. 입지선정과 상권분석
2. 메 뉴
3. 비용분석
4. 수익분석
5. 성공전략

III. 사업절차
1. 자금마련
2. 법적절차

본문내용

I. 사 업 개 요
1. 창 업 업 종
Take Out 커피 전문점
2. 사 업 전 망
건강에도 좋지 않고 잠이 오지 않게 한다는 등 비난도 많지만, 커피는 현대인에게 빠뜨릴 수 없는 기호식품의 하나다. 다만 에스프레소나 카페라테, 카푸치노 등과 같은 고급커피를 즐기려면 비용이 많이 드는 것이 흠이다. 또 과도한 업무부담으로 많은 현대인들이 식사시간이나 커피를 마시는 시간조차 줄여야 할 정도로 시간에 쫓기는 생활을 하고 있다. 이에 따라 밖에서 손쉽게 들고 가면서 즐길 수 있는 '테이크아웃'이란 개념이 생겨났고, 가격할인과 스피드화 추세를 반영, 매장 밖에서 고급커피를 즐기는 테이크아웃(TakeOut)형 커피 전문점의 필요성이 대두되고 있다.

문화평론가 김지룡씨는 “스탠딩 문화는 자본주의가 고도화된 사회에서 성장해 ‘본질적’인 소비성향을 갖게 된 사람들의 특성”이라고 정의한다.

커피든 음식이든 ‘본질’ 그 자체에만 관심을 집중할 뿐 앉기 위해 돈을 지불하거나 시간을 소비하는 데 거부감을 갖는다는 설명이다.

한양대 건축공학부 서현 교수는 ‘테이크아웃’의 확산은 뿌리깊은 좌식 문화에서 스탠딩 문화로 이행을 촉진시키는 사회적 의미라는데 주목한다 . “스탠딩 문화로의 전환은 우리 사회가 수직사회에서 수평적 사회로 변화한다는 증거”라며 “앉아서 하는 연회에는 상석이나 헤드테이블이 있는 반면 서서 즐기는 칵테일 파티에는 누구든 주인공이 될 수 있다” 는 예를 들었다.

이러한 식습관은 유선전화 대신 휴대전화를, 데스크톱 대신 노트북컴퓨 터 등 가벼운 것을 ‘휴대’하고, 늘 창의적이고 중요한 것에만 집중하는 라이프 스타일로 확장되는 것이다.

결국‘테이크아웃’ 문화는 바쁘게 움직이는 모빌문화의 정착과 함께 개성을 추구하고 자신의 취향을 높이 사는 21세기 인간형에 가장 부합된 생활형태인 것이다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 커피전문점창업할때 3페이지
    : 제 출 일 : 학 번 : 이 름 : 커피전문점창업을 할 때 ... REPORT 커피전문점 사업계획 마인드맵 학 과 : 과 목 : 담당교수 ... 은 무엇보다도 자신이 원하는 커피숍을 만들 수 있다는 것이다
  • [창업] 테이크 아웃 커피 전문점 창업 15페이지
    가 생활 깊숙이 파고 들어감에 따라 기존에 커피전문점에서 앉아 조금 비싸게 ... teke out 전문점형이 초기 자본도 많이 안들기 때문에 여러모로 좋은 ... 목 차 Ⅰ. 론 1. 목 적 2. 창업 동기 3. 창업자 소개 Ⅱ
  • 카페 (커피전문점) 창업 사업계획 PPT 39페이지
    ) 사업추진배경 2. 시장상황분석 (1) 커피전문점 시장현황 (2) 커피 ... . 시장상황분 석 1 인당 커피소비량 증가로 커피전문점 시장 확대 예상 ... 커피 소비량 역시 더욱 증가할 것이므로 , 커피전문점 시장은 더욱
  • [ 커피전문점 창업 사업계획 ] 커피전문점 (세계각국의 음료&디저트 판매) 창업 사업계획 44페이지
    커피전문점 창업계획 사업개요 창업배경과 사업방향 본 사업의 목적은 ... 전문점 창업에 관심을 가진 사람이라면 커피숍이 이렇게 많은데도 성공할 수 ... 현재 레드오션인 커피&음료전문점 시장의 니치마켓을 공략해 블루오션을
  • 브랜드 아이덴티티 구축 - 커피전문점 창업하기 5페이지
    브랜드 전략 과제 브랜드 아이덴티티 구축하기 (커피 전문점 브랜드 ... 아웃 하기에는 아까운 느낌이 듬. - 저가 커피 브랜드 및 테이크아웃 전문 ... - 분당 서현) (커피벨 - 강동 천호) 3. Brand
  • 커피전문점 창업을 위한 커피의 개요 11페이지
    커피의 개요 1 커피전문점 창업을 위한 목 차 커피란 ? / 수확 ... / 가공 커피의 3 대 원종 커피 산지와 대표 커피 커피 로스팅이란 ? 커피 ... 블렌딩이란 ? 커피 추출이란 ? / 추출 방식 커피 대표 메뉴 커피
  • [카페창업 사업계획] 커피전문점 (더치커피 전문점) 창업 사업계획 15페이지
    커피전문점 창업계획 INDEX 1. 사업아이템 소개 2. 사업개요 ... 차별화 된 카페를 생각해보다가 더치커피(Dutch Coffee) 전문점 ... 대형 커피전문점만의 맛과 분위기를 지향하는가 하면, 장시간 담소를 나눌 수
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      추천도서
      창업보고서
      하나은행 통장 개설 이벤트 오늘 하루 보지 않기 닫기
      ?>
      닫기