[생화학] 지방산의 베타산화

등록일 2003.06.17 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 1,000원

목차

1. β-oxidation의 정의와 역사
2. 지방의 이화
3. 특징
4. 반응 과정
5. β-oxidation의 에너지

본문내용

1. β-oxidation의 정의와 역사
생화학에서 이 말을 사용할 때는 흔히 지방산(脂肪酸)의 대사(代謝)를 가리킨다. 즉, 카르복시기에서 -자리의 탄소원자가 산화되어 아세틸 CoA를 방출하면서 그 때마다 탄소원자수가 2개 적은 지방산이 되면서 점차 분해되어 가는 대사 과정이다. 지방산이 이렇게 카르복시기 쪽에서 -산화를 받아 아세트산을 방출하면서 점차 저급(低級)으로 변한다는 것은 1904년 크놉이 페닐기를 -자리(카르복시기와 반대쪽의 끝)에 치환한 각종 지방산을 토끼에게 주었을 때, 지방산의 탄소수가 짝수인 경우에는 페닐아세트산이, 홀수인 경우에는 벤조산이 오줌 속에 배설된 데서 추측하였다. 비교적 근년에 이르러 미토콘드리아에서 지방산의 대사메커니즘이 레닝거 ·리넨 ·그린 ·오초아 등에 의하여 차차 해명되고, 그 결과 본질적으로는 크놉이 처음 생각한 -산화메커니즘이 옳다는 것이 증명되었다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 영양화학, TCA, , 해당과정, 베타산화 , 요소회로 7 페이지
    1. 탄수화물의 해당과정 포도당은 많은 생물들이 필요로 하는 주요 탄소원(carbon source)이다. 세포 내에서 포도당의 분해대사는 해당과정으로 시작된다. 해당과정은 다른 말로 EMP(Embden-Meyerhof-Par..
  • 파이토케미칼(phytochemical)의 역할과 색에 따른 항산화물질의 종류 15 페이지
    Phytochemical이란? `phyto-`는 식물이라는 그리스 어원 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분 건강에 유익한 생리활성을 가지고 있는 물질 영양소로 분류하지는 않지만 건강을 유지하는데 꼭 필요한 필수 영..
  • 베타카로틴 4 페이지
    ◆ 베타카로틴 (β-carotin) 공기 중 산소에 의한 산화가 여러 질병의 발병 과도 관계가 있는 것이 밝혀지면서 큰 관심이 β-carotin에 쏟아지고 있다. 현재 알려진 것 중에는 β-ca..
  • 성인병과 베타카로틴 16 페이지
    베타카로틴이란? 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드 중의 하나이다. 녹황색 채소와 과일, 조류에 많이 함유되어 있다. (고추, 고구마, 케일, 파프리카, 당근, 무, 마늘, 브로콜리, 시금치, 상추, 바질, 망..
  • 고도 불포화 지방산 10 페이지
    콜레스테롤 개선 및 혈행을 원활. 심근경색, 뇌 경색, 동맥경화, 심장병, 고혈압, 뇌출혈을 예방 혈전 생성, 혈액의 중성지방 저하 뇌조직에 있는 지방세포에 10% 정도의 비율로 함유. 뇌세포를 만드는 역할, 노인성..
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서