[외식관리] 한국에 진출한 패스트푸드현황과 전략

*경*

최초 등록일: 2003.06.16
최종 저작일: 2003.06; 32페이지/ MS 파워포인트; 가격 1,500원

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서론
프랜차이즈의 개념 및 장단점
한국패스트푸드의 발전과정
한국패스트푸드의 현황
롯데리아 현황
맥도날드 현황
버거킹 현황
파파이스 현황
KFC 현황
국내 패스트푸드업계 점포 및 매출액
패스트푸드 업계 STRATEGY
패스트푸드업의 발전 방안
외식경제신문 사설-5월29일자

본문내용

외식산업은 경제력향상, 소비자의 욕구와 태도, 생활유형의 변화에 따라 패스트푸드업은 대표적 서비스 산업으로 자리잡고 있다.
‘Fast Food’는 말 그대로 ‘빠른 음식’이란 뜻으로 신속함이란 사실을 시사해 주며 바쁜 현대인에게 유용한 음식으로 자리잡음 (한국인의 빨리빨리 속성과 깊은 관계)
패스트푸드의 경쟁력 유지를 위해 체인과 개인점포에서 다양한 메뉴의 개발, 제품개발과 품질향상 시도로 대중에게 홍보활동 강화

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