위 절제 후 식이/덤핑신드롬/저혈압/위암 수술 후 식이/주의사항/적절한음식..

목차

1. 식사 요법의 진행
2. 식사 시 유의사항
3. 수술 후 나타날 수 있는 증상/합병증

본문내용

① 위 수술 후 식사는 물 → 미음 → 죽 → 된 죽 → 진 밥 → 일반 밥
② 식사는 6끼로 나눠서 조금씩 자주 먹기. 식사 사이 간식은 하루 3회 이상 챙기기.
③ 단백질 반찬과 우유, 두유 등 유제품은 필수!
④ SLOW SLOW 무조건 천천히! 뭐든지 천천히! 30분 이상 식사
⑤ 잡곡 등 거친 음식, 딱딱한 생야채, 생과일은 NO! 고추장 등 맵고 짠 양념도 NO! 튀김, 전 등 기름진 조리법도 NO!
⑥ 수분이 많은 음식이나 식사중의 수분 섭취 피하기.
-너무 많은 양의 수분을 한꺼번에 섭취하게 되면 음식물이 소장을 빠른 속도로 통과하게 되어 저혈당 증상이 나타날 수 있습니다.
⑦ 설탕, 꿀, 케이크 등 지나치게 단 음식은 피하기
-위 절제 수술 후 당분의 섭취는 모자란 열량을 보충해주기 위해 필요하지만, 지나치게 단 음식을 한꺼번에 섭취하면 덤핑증후군 증상이 나타날 수 있어요.
⑧ 너무 차거나 뜨거운 음식 피하고 실온 정도로 온도를 조절하여 먹기
⑨ 지방은 적절히 사용하기!
-열량을 많이내고 위장 통과 속도를 늦추지만 위에 부담이 될 수 있어요
⑩ 식사 후 15~30분 정도 누워있기
-위에서 소장으로의 배출 속도를 늦추는 방법이에요

참고 자료

없음