영어로 한국음식 소개

목차

1. fermented skate (삭힌 홍어)
2. Hodduck(호떡)
3. Gaeran Bbang(계란빵)
4. Beondegi (번데기)

본문내용

fermented skate (삭힌 홍어)

Do you know Hong-Uh? This could be the most challenging food in korea.
(홍어라고 아시나요? 이것은 한국에서 제일 도전적인 음식으로 꼽힙니다.)
Hong-Uh is a fermented skate fish which is known for its bad smell.
(홍어는 삭힌 홍어로 그 독한 냄세로 잘 알려져 있습니다.)
It could be described as “ammonia” but if you manage to swallow it then you can meet the whole new lever of delicacy.
(암모니아 (냄세) 로 묘사할수 있겠네요.(즉,암모니아 냄세와 비슷하다는 소리!) 그러나 만약 당신이 그걸 한번 삼켜 낸다면 당신은 이제껏 보지 못한 새로운 진미를 만나게 될겁니다.)
It is recommended to have it with steamed pork and kimch to kill the smell and enrich the flavour.
(보쌈(수육)과 김치를 함게 먹는 것을 추천합니다. 이것은 냄세를 잡아주고 (즉, 암모니아 냄세를 줄인다는 뜻!) 맛을 더욱 풍성하게 합니다.)

참고 자료

없음