[초등실과교육]초등실과교육분석

등록일 2003.06.10 한글 (hwp) | 6페이지 | 가격 600원

소개글

초등실과교육에 관심있는 분은 많은 도움이 되실겁니다...

목차

1. 실과교과에서의 식생활 교육의 전개

2. 5학년 식생활 단원(아동의 영양과 식사)의 구조 및 전개
(1) 단원의 학습목표
(2) 학습내용의 구조
(3) 교과서 내용 및 활동의 예

3. 6학년 식생활 단원(간단한 음식만들기)의 구조 및 전개
(1) 단원의 학습목표
(2) 학습내용의 구조
(3) 식생활 교육의 범위와 연계성

본문내용

초등학교에서 식생활 교육은 1차 교육과정 이전에는 '요리' 또는 '가사'등의 교과목으로 이루어져 왔지만, 1차 교육과정부터는 실과교과에서 지속적으로 이루어지고 있다. 실과교과의 특성과 학문적 대상을 고려해 본다면, 아동에 대한 식생활 교육은 실과 교과의 본질에 충실한 중핵적 내용이다.
실과교과의 6차 교육과정은 구체적이고 단계적인 활동 중심으로 '다루기', 만들기', 가꾸기 및 기르기', 건사하기'로 영역을 구분한 데 반해, 2002년 5,6학년으로 적용하게 될 실과교과 7차 교육과정은 초·중들의 연계성을 고려하여, '가족과 일의 이해', '생활 기술', '생활 자원과 환경의 관리'로 영역을 구분하고 있다.
식생활 부분은 '생활 기술' 영역에 포함되어 내용이 제시되고 있는데, 이를 학생의 발달능력에 따른 조작능력을 고려하여 체계화시켰다. 5학년에서의 '아동의 영양과 식사' 단원에서는 아동의 영양과 식사에 대하여 알고, 조리기구를 이용한 간단한 조리능력을 일상생활에서 활용할 수 있는 능력과 태도를 기르도록 하였다. 6학년에서의 '간단한 음식 만들기' 단원에서는 식품을 합리적으로 고르고 다루는 법을 알고, 밥과 빵을 이용하여 간단한 음식을 만들어 활용할 수 있는 능력과 태도를 기르도록 하고 있다.

참고 자료

교육부, 초등실과교육책, 2002
교육부, 초등실과교육지도서, 2002
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 2011 개정 교육과정에 따른 실과 교과서 ‘식생활’ 단원의 학습내용요소 분석 27페이지
    이 연구는 2011개정 교육과정에 따라 개발된 실과 검정교과서 식생활 단원의 분석을 통해 2015개정에 따른 실과 교과서 식생활 단원 집필 및 차기 교육과정 개선에 도움이 될 기초 자료를 얻고자 수행하였다. 주요 결과는 다음과 같다. ‘나의 균형 잡힌 식생활’ 단원 중..
  • 학습지도안_균형잡힌 식생활과 영양 13페이지
    Ⅰ. 단원의 연구1. 단원명 : Ⅱ. 균형 잡힌 식생활과 영양 1) 균형 잡힌 식생활 영양 ․ 올바른 식생활의 태도는 무엇인가? ․ 비만을 예방하기 위해서는 어떤 식습관을 가져야 할까? ․ 편식의 종류는 어떤 것일까? ..
  • 식생활과 문화의 이해 21페이지
    9. 식생활의 발전과정[메슬로우(Abraham H Maslow)의 욕구5단계설]인간에게는 5단계의 욕구가 있는데 하위욕구가 충족되어지면 상위욕구로 점차 나아간다고 함(1) 1단계 생리적 욕구(Physiological Needs) 생명을 유지하기 위해 최소한으로 ..
  • 현대인의 식생활과 개선점 4페이지
    이상적인 식사법은 자연그대로의 식사법이다. 그러나 인류는 이미 자연으로 돌아갈 수 없을 만큼 문명에 익숙해져 있다. 그렇다고 많은 문제점을 노정하고 있는 「칼로리」위주의 영양식만을 추구할 수는 없다. 우리의 식사는 주식과 부식으로 나눌 수 있다. 주식과 부식의 비율은 ..
  • 19세기 말 폴란드 농민 식단에 나타난 민속학적 의미 (The food consumed by the Polish rural population on the 19th century from a ethnological point of view) 24페이지
    한국역사민속학회 역사민속학 김용덕
  • 우리나라 식생활 변화 12페이지
    우리의 식생활 역사를 멀리 거슬러 올라가면 한반도에 우리 민족이 정착하게 된 구석기 시대로까지 소급될 수 있다. 농업이 경제의 근간으로 자리잡음에 따라 식생활문화의 전통은 농경문화의 발달과 궤를 같이 하면서 뿌리를 내려가기 시작하였다. 그후 시대의 변천에 따라 식품의 ..
  • 초등 교육과정과 연계한 식생활 현장체험학습 프로그램 탐색 (Investigation of field experience learning programs for dietary life education in connection with elementary school curriculum) 24페이지
    본 연구는 초등 교육과정과 연계한 식생활 현장체험학습 프로그램의 전반적인 실태를 파악하기 위해서 초등 교육과정과 교과서에서의 식생활 현장체험학습 내용 요소 및 유형, 현재 운영되고 있는 식생활 현장체험학습 프로그램 현황을 분석하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 첫째,..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      [초등실과교육]초등실과교육분석