아동건강교육 레포트

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영유아기 필수 영양소 정리 및 영양상태의 중요성

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Ⅰ. 서론
영유아기에는 신체적 성장이 끊임없이 변화하고 성장이 이루어지는 시기이기 때문에 그에 따른 충분한 영양소 섭취가 중요한 시기입니다. 또한, 영유아기 때 시기적절하고 충분한 영양분이 공급되지 않는다면 여러 문제점이 신체적 및 정서적인 부분에서 나타날 수 있습니다.
이에 본론에서는 영유아기의 영양 상태가 중요한 이유를 구체적으로 설명해 봄으로써 영유아기의 영양에 대한 이해를 해보고 영양 상태의 중요성에 대해 논해보도록 하겠습니다.

Ⅱ. 본론
1. 영유아기 필수 영양소 정리
① 탄수화물
영유아기의 성장을 위한 주요 영양소로 먼저 탄수화물을 꼽을 수 있습니다. 탄수화물은 산소와 수소의 화합물로서 영유아들의 신체에 흡수되어 신체 운동에 필요한 열량을 내주며, 주요 활동 에너지로서 그 역할을 하게 됩니다. 또한 영유아들에게 흡수된 탄수화물은 체내에서 포도당으로 변하게 되며, 활동 에너지로 사용 후 남은 포도당은 글리코겐의 형태로 변화되어 체내에 저장되어 집니다.

② 지방
지방은 수소, 탄소, 산소의 화합물로서 신생아와 영유아가 섭취하는 영양소 중 약 20% 이상을 차지하게 됩니다. 신생아와 영유아에게 있어 지방은 단백질로부터 얻어 지기도 하지만 반드시 식물성 기름은 모유나, 인공 영양소로부터 공급되어져야 합니다.

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