[가정학] 가정학의 영역

등록일 2003.06.09 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,000원

소개글

가정학의 영역에 대해 제출하는 레포트 때문에 직접 가정학원론 책을 보고 간추렸습니다. 열심히 한 레포트니까 여러분에게 많은 도움이 되었으면 합니다.

목차

Ⅰ.종합과학·실용과학으로서의 가정학
Ⅱ.실천과학으로서의 가정학
Ⅲ.가정학의 영역
⑴의류학
⑵식품영양학
⑶주거학
⑷아동학
⑸가족학
⑹소비자학
⑺가정관리학
⑻가정교육학

본문내용

Ⅰ.종합과학·실용과학으로서의 가정학

가정학을 연구할 때에는 주변학문에서 필요한 원리를 수용하고, 이것을 가정학 목표의 구심으로 재구성하여 융합된 하나의 학문이 되도록 해야 할 것이다.
가정학은 화학·물리·생물· 등의 자연과학, 사회학·경제학·정치학과 같은 사회과학, 심리학·철학과 같은 인문과학 등과 모두 관계된다. 즉, 가족이 바라는 식생활문제를 생각할 때 인체생리학에서 규명된 체내대사관계에 준거하여 영양소의 적절한 공급기준을 정하고, 그 영양소의 성질에 관한 화학적인 규명에 준거하여 영양상 손실이 적은 조리법을 택하고, 한편 사회 문화적 특성에서 형성되어 온 관습을 배려한다. 또한 국민경제와 관계하여 가사 내용이 설정되고 식비예선의 한도 안에서 가장 유효한 식사계획을 세울 수 있는 지식을 필요로 한다. 또한 식품 유통상의 여러 문제가 같은 값으로도 영양공급의 내용을 달리 만든다.
이와 같이 가정학 연구에는 주변의 여러 과학이 관계하고 있으며, 가정학과 주변과학의 상호관계는 다음과 같이 근접과학과 원접과학으로 구분될 수 있다.
가정학의 내용을 의·식·주·가족관계와 육아 및 가정경제로 구분할 때 각기 영역의 연구에 보다 직접적인 관계를 갖는 과학이 있는데, 이것을 근접과학이라 가칭하고, 그 근접과학에 보다 깊이 관계되는 기초과학을 가정학의 원접과학이라고 가칭해 본다.

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