[관광, 외식, 프랜차이즈] 김가네 체인김밥

등록일 2003.06.08 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,200원

소개글

도움되실거에요~
부족하지만 나름대로 열심히 했습니다. 좋은 평가 부탁드려요^^

목차

ㅣ. 소개
1. 김밥전문점의 시장상황
2. 외식업계의 동향
3. 김가네

Ⅱ. 개요 및 연혁
1. 연혁
2. 조직도

Ⅲ. 체인전개
1. 프랜차이즈 정의
2. 본사소개
3.김가네의 경쟁력
4. 지역별 체인 분포도
5. 개설비용

Ⅳ.4개의 경영목표 분석
1. 점포성장
2. 동질성
3. 현지 적응성
4. 시스템 적응성
5. 다른 김밥전문점의 성공사례

Ⅴ. 장래전략
1. 향후계획 및 전망
2. 결론

본문내용

서양의 패스트푸드 개념에 대응할 수 있는 한국형 패스트푸드로 유일한 것이 바로 김밥이다. 주로 간식거리로 인식되어 있지만 바쁜 현대인들에게는 식사대용으로 널리 이용되고 있다. 고지방, 고칼로리의 서구 음식 틈바구니에서 야채를 주재료로 삼아 만든 저칼로리, 고영양의 음식이라는 점이 소비자의 구미를 만족시키고 있는 것이다. 최근에는 IMF 체제로 인한 부담없는 음식으로도 인기를 끌고 있다. 소풍이나 야유회 때면 어김없이 싸가던 김밥의 맛과 향수를 무기로 삼아 94년 하반기부터 시작된 것이 김밥전문점이다. 김밥전문점은 분식집의 한 가지 메뉴로 머물던 김밥을 독립시켜 전문점화 했으며 이후 만두, 떡볶이 등 다른 분식집 메뉴들이 전문점 간판을 달고 독립하는 시발점이 되기도 했다.
김밥전문점의 메카는 서울의 대학로다. 대학로 한 켠에서 처음으로 김밥전문점이라는 간판
을 내걸고 장사를 시작한 곳이 바로 김가네 김밥이다. 이전에도 김밥 재료들을 따로 마련
해 놓고 그 자리에서 김밥을 마는 즉석김밥이 있었다.

참고 자료

▶「사례로 배우는 외식경영」-김우곤
▷김家네 Home hage
▶월간 창업&프랜차이즈
▷워킹우먼
▶매일경제신문 1999.11.10
2001. 4. 6
▷한국경제신문 1998. 4.14
1998. 6.16
▶일요신문 1998. 7. 19
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 김가네 김밥의 전반적인 소개와 송파역점의 소개 및 전략, 그리고 문제점, 개선책 3페이지
    1. 김가네 김밥의 전반적인 소개 김가네는 즉석에서 조리하여 판매하는 김밥전문점이다. 대학로 김가네는 `한국형 패스트푸드`의 선두주자로서, `94년 대학로에 본점을 오픈하여 한국역사에 `즉석김밥` 이라는 외식용어를 창출하였으며, 다양한 층의 소비자로부터 독특한 `맛`으..
  • [마케팅]김가네김밥 중국시장진출전략(A+레포트) 12페이지
    양질의 프랜차이징 패키지를 인정 받을 경우 적은 비용으로 빠른 확장 가능3년간의 본점위주의 사업테스트 기간 및 홍보 기간을 갖고 후에 투자자 모집중국 자본 소유주를 통한 외국 기업에 대한 배타적 인식 극복Entry Mode Franchising양질의 ..
  • [마케팅] 프랜차이즈 성공기업(김가네김밥) 13페이지
    시장 상황과 사업내용(대학로 김가네 김밥으로 시작해 전국으로 퍼졌다 )대학로 한 켠에서 처음으로 김밥전문점이라는 간판을 내걸고 장사를 시작한 곳이 김가네 김밥이다. 이전에도 김밥 재료들을 따로 마련해 놓고 그 자리에서 김밥을 마는 즉석김밥이 있었다. 그러나 ..
  • [유통관리]김가네김밥 ppt 9페이지
    1994. 03. 김家네 대학로본점 OPEN 1996. 03. 대학로 김家네 체인본사 설립1996. 08. 상표등록출원2002. 05. 경북지사 설립, 김家네 강남본점 OPEN2002. 11. “제3회 한국프랜차이즈 외식부문 최우수대상” “산업자원부 장관상” 수상200..
  • 김가네김밥STP, SWOT분석및 앞으로의 보완방향 8페이지
    김가네 중국진출현황환경분석중국의 외식선호도 증가GDP증가에 따른 잠재 외식소비증가패스트푸드 수요 증가SWOT 분석ㆍ 국내 시장에서 김밥 프렌차이즈에 대한 충분한 경험 및 노하우ㆍ 인위적 가공 식품이 아닌 건강식ㆍ 소자본 창업 가능 아이템ㆍ 해외에서의 낮은 브랜드 인지도..
  • 국제촉진전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp 30페이지
    판매점 판촉 : 매출액 증대 목적 1) 현금할인 조기 상환 시 판매대금 일부를 할인 (2/10/net 60) 2) 물량비례할인(cash allowance) 일정기간을 정하고 그 기간 중에 구입하는 제품에 대해 가격할인 (off-invoice)3) 리베이트(cum..
  • 직업윤리와 가능의식 10페이지
    한국직업교육학회 직업교육연구 황선명
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기
      추천도서