맥도날드의 조직문화사례

등록일 2003.06.05 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,000원

소개글

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목차

7S를 통해 본 맥도날드의 기업문화
1.공유가치
2.전략
3.제도 및 절차(System)
4.구조
5.구성원
6.관리기술
7.관리스타일

맥도날드의 상징
1.황금아치
2.로날드 맥도날드

본문내용

7S를 통해 본 맥도날드의 기업문화
1.공유가치
QSC&V. 품질(Quality), 서비스(Service), 청결(Cleanliness), 가치(Value).
맥도날드의 독특한 기업정신은 최고의 품질과 서비스를 가장 실속 있는 가격에 제공하는 것을 목표로 삼고 있으며, 이는 이후 생겨난 다른 패스트푸드 업체들의 모델이 되고 있다.

◎ 품질(Quality) : 최상의 원재료로 정확하게 조리된다.
원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정되며, 대부분의 맥도날드 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하여 지역별로 설치된 품질 관리 센터(Quality Assurance Center)를 통해 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정하여 이것이 생산 시마다 체크된다.
일례로 최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛으로 제공되기 위해 같은 시간과 온도로 조리되며, 후렌치 후라이는 길이별 비율까지 규정되어 있다.
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