떡카페전문점

등록일 2003.06.05 한글 (hwp) | 23페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 사업개요
2. 요약문 및 창업 동기
3. 사업의 대한 설명
4. 산업, 기업 및 제품/서비스
(1) 패스트푸드 산업의 정의 및 현황
(2) 패스트푸드 산업의 특징
(3) 기업
(4) 제품/서비스
(5) 시장진입과 성장전략
5. 시장분석
(1) 현황 분석(시장상황, 경쟁정도)
(2) 현황분석(거시적 환경)
(3) 매출액 및 점포수 현황
(4) 시장점유율
(5) 외국기업의 진출현황
6. 경쟁 업체
(1) 동변상련
(2) 질시루
7. 전망분석
8. 경제성분석
(1) 투자시점의 추정 현금흐름
(2) 연간 추정 손익계산서
(3) 투자의 경제성 분석
(4) 손익분기분석
9. 마케팅 계획
(1) 마케팅 목표
(2) SWOT 분석
(3) 4P 분석
(4) Service
(5) 시장 세분화 마케팅 전략
(6) 홍보전략
(7) 종업원 고용
10. 조직계획
11. 사업추진일정

본문내용

2. 요약문 및 창업 동기
요약문
정보화 시대로 접어들면서 전 세계적으로 경쟁은 점점 더 치열해지고 있으며, 세상은 빠르게, 치열하게 돌아가고 있다. 사람들의 생활은 점점 더 바빠지고 있으며, 바쁜 일상 속에서 간편하고 저렴한 fast food 는 사람들의 시간을 효율적으로 이용할 수 있도록 도와주었다.
fast food는 일상 속이 깊이 자리하였으며, 전 세계적으로 그 영역을 확장한지 오래이다. 그러나 점차 이 fast food의 아성이 흔들리고 있다. 간편하지만 상대적으로 영양가가 턱없이 부족할 뿐만 아니라 비만과 각종 질병의 원인으로 지목되고 있는 것이다.
더욱 심각한 것은 이러한 fast food에 아이들까지 길들여져 소아 비만의 원인이 되고 있을 뿐 아니라, 영양의 심각한 불균형을 초래한다는 사실이다. 그러나 사람들은 여전히 fast food를 찾을 것이기 때문에 이 시장 내 새로운 대체 식품에 대한 잠재수요가 충분히 존재한다고 판단되었다.
영양가 높고 칼로리가 낮은 떡이라는 아이템을 fast food 시장에 진출시키려 한다. 본 사업에 유리하게 작용할 시장환경과 우수한 제품을 바탕으로 장기적인 시장 확장을 이루어 fast food를 섭취하면서도 건강을 잃지 않는, 건강을 생각하는 fast food를 우리들에게 제공할 것이다.
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