[청정원 홍초 마케팅 전략]서론/식초역사/마시는 식초시장 현황/식초시장규모/국내식초음료시장/자사분석/경쟁사분석(백년동안 흑초, 초산정 미초)/4P분석/STP전략/SWOT분석

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 식초 이야기
1) 식초의 의미
2) 식초의 역사
3) 식초의 성분

Ⅲ. 마시는 식초 시장 현황
1) 마시는 식초시장 성장추이
2) 마시는 식초 시장 규모
3) 국내 식초 음료시장

Ⅳ. 자사 분석
1) 청정원
2) 마시는 홍초

Ⅴ. 경쟁사 분석
1) 백년동안 흑초
2) 초산정 미초

Ⅵ. 4P 분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion

Ⅶ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning

Ⅷ. SWOT 분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat

본문내용

일반적으로 음료수를 선택할 때 잠시 고민을 하지만 선택이 어려운 일들은 아니다. 음료수는 우리가 흔히 말하는 저 관여 식품이기 때문이다.
음료시장의 트렌드를 보았을 때, 소득 수준의 향상과 식생활에 대한 관심도가 높아지면서 건강 지향적인 제품 구매 경향이 생기기 시작하였으며 건강에 대한 관심과 몸짱 열풍으로 다이어트에 대한 관심도 증가 될 뿐 더러 칼로리는 낮으면서 상쾌하고 청량감을 찾는 소비 형태로 증가하게 되고, 소비자들의 탄산음료에 대한 부정적인 인식과 태도로 많은 사람들이 웰빙 음료의 식초 음료의 소비가 증가하게 되었다고 할 수 있다.
그동안 식초를 마시는 음료로 즐긴 경우는 일부 고객층이 건강음료에 대한 개념으로 “감식초”를 음용한 것이 전부였지만 마시는 식초시장에 대한 대상의 관념은 식초 제품 시장으로서의 가능성을 예상하고 철저한 소비자들의 조사를 통해 원료 및 제조법의 차별화를 통한 건강 식초 음료의 고객 NEED를 발견하게 되었으며 이로써 “마시는 홍초”를 시장에 선보이게 되었다.

<중 략>

Ⅳ. 자사분석
1) 청정원
청정원은 식품 사업 통합 브랜드로서 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있는 대표적 브랜드라고 할 수 있다. 1956년 발효 조미료 “미원”을 출시하여 국내 굴지의 식품회사로 성장을 하면서 1990년대에 접어들면서 사회 전반적으로 삶의 질을 중시하는 경향이 확산되었고, 식품 시장에도 천연과 건강 지향의 트랜드가 큰 축으로 자리를 잡게 되었다.
이런 상황에서 대상은 변화되는 고객의 욕구를 만족시키면서 종합 식품 회사로의 성장을 위해서 천연과 건강 지향의 새로운 통합적인 브랜드를 필요로 하였으며 이렇게 탄생한 브랜드가 바로 청정원이라고 할 수 있다.
1996년 5월 진육수 제품에 청정원을 처음 사용하기 시작하여 1998년부터 패밀리 브랜드로 지위를 향상시킴으로써 현재에는 정성과 신선, 깨끗 등 3가지의 이미지로 소비자들에게 다가가고 있으며 꾸준히 사랑받고 있으며 소비자의 신뢰를 기반으로 하여 꾸준한 성장과 국내 식품 사업의 Reading Brand로서의 입지를 지키고 있다.

참고 자료

없음