[식음료, 호텔, 외식업체] 빕스

등록일 2003.06.04 MS 워드 (doc) | 16페이지 | 가격 1,000원

목차

Ⅰ. 빕스 소개
Ⅱ. Menu
Ⅲ. 매장안내
Ⅳ. 빕스 즐기기
Ⅴ. 빕스 홈페이지 http://www.ivips.co.kr/
Ⅵ. 채용 안내
Ⅶ. 패밀리 레스토랑들 속의 빕스
Ⅷ. 빕스 방문기

본문내용

빕스의 경영 목표는 ‘식사를 통한 건강과 즐거움을 창출’한다는 것이다. 고객, 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사, 2003년에 국내최대의 매출과 최고의 수익을 달성을 목표 달성 비전으로 제시하고 있다.
빕스는 첫째, 약속을 지킨다. 둘째, 즐겁게 일한다. 마지막으로 정직하게 행동한다는 신뢰, 즐거움, 투명성을 빕스의 경영 원칙으로 삼고 있다.
빕스와 스카이락을 경영하는 CJ Foodville은 food(음식)과 village(마을)의 합성어로 자연적으로 형성된 마을에 사는 가족을 모시듯이 편안하고 부담없이 즐길 수 있는 국민 레스토랑을 꿈꾸는 CJ 계열사인 외식전문회사의 새로운 이름이다.

3. 사업방침
1) Central Kitchen(생산공장)에서 엄격한 위생상태에서 정성스럽게 음식이 만든다.
2) 대량으로 농수산물을 직거래하여 원가를 낮춤으로써, 결과적으로 이윤을 고객에게 돌려 줄 수 있게 한다.
3) 맛, 조미 기술의 과학화로 선진국을 앞서 나간다.
50년간 쌓아온 제일제당의 식품가공기술과 30년 전통의 일본 스카이락 레스토랑 기술이 접목되어 보다 과학적인 품질 기술 시스템을 확보하였다.
4) 신선하고 엄선된 식재만을 고집한다.
신선한 농산물과 엄격한 품질기준에 합격된 식자재만을 사용한다. ‘신뢰할 수 있는 레스토랑’이 되기 위해 보이지 않는 곳에서부터 시작을 하고 있다.

참고 자료

빕스 홈페이지 : http://www.ivips.co.kr/
CJ 푸드빌 홈페이지 : http://foodville.cj.net/
한국일보
중앙일보
매일경제신문
기타 인터넷 홈페이지
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