속시렛 (soxhlet) 추출

목차

1.실험목적
2.시약 및 기구
3.이론

본문내용

1.실험목적 : Soxhlet추출기를 통하여 물에녹지않는 지방을 추출해낸다

2.시약 및 기구 : 에틸에테르, soxhlet 추출기, 원통여지, 항온조, 정온건조기, 데시게이터, 핀셋

Soxhlet추출기

용매 플라스크 위에 추출관, 그 위에 환류냉각기가 연결된 장치이다. 추출관 속의 원통형 여과지 또는 여과관에 시료(試料)를 넣고 플라스크 속에 있는 용매를 가열하면, 용매의 증기는 화살표처럼 왼쪽 관을 지나 환류냉각기에서 응축되어 추출관에 괴어 시료 속의 가용(可溶) 성분을 녹이고, 괸 액체는 오른쪽 사이펀에 의하여 그 꼭지점에 이르면 전부 용매 플라스크로 돌아오고, 새로운 용매는 또 추출관에 괸다.

<중 략>

② 원통여지를 비이커에 넣고 100~105˚C의 건조기에서 2~3시간 건조한 후 데시케이터에서 방냉시킨 다음 속시렛 추출기의 추출관에 넣는다.
③ 항량이 된 수기에 무수 에?르를 약 1/2~2/3 정도 넣고 즉시 냉각관, 추출관 ㄴ 및 수기를 잘 연결시켜 50~70˚C의 항온조에 가열한다.
④ 항온조의 온도를 에테르가 냉각관으로부터 1분간에 약 80방울 떨어지도록 조절하여 약8시간 정도 추출한다.

참고 자료

http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=food_study&logNo=110086094587&categoryNo=16&viewDate=&currentPage=1&listtype=0
네이버블로그 – 성분분석 – 조지방의정량 Soxhlet추출법
http://blog.naver.com/imgz1215?Redirect=Log&logNo=110123766151
전공필수 – 지방의 속실렛 Soxhlet)추출법
http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=200000000&docId=1114354&mobile&categoryId=200000446
두산백과 – soxhlet