커피와 건강

등록일 2003.06.03 한글 (hwp) | 4페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 커피란
▶커피의 어원
▶커피생두의 성분

2. 커피가 우리에게 미치는 영양
◎커피와 카페인의 영향
◎음주 후 커피가 몸에 끼치는 영향
◎하루에 몇 잔이 안 좋은 영향을 끼칠까?

3. 커피의 효과

4. 커피가 여러 질병에 미치는 영향

본문내용

2. 커피가 우리에게 미치는 영양

◎커피와 카페인의 영향
커피하면 일반적인 사람들은 처음에 무반응적으로 카페인을 떠올리게 된다. 그리고 그 카페인이 상당히 좋지 않다 라고 생각하지만 커피에 든 카페인은 한번에 커피 100잔 정도를 마셔야 일반 성인에게 영향을 끼친다. 많이 마시면 중독 되는 지에 여부는 전혀 걱정을 하지 않아도 된다. 세계보건기구(WHO)가 정한 국제질병분류에 카페인은 중독 물로 지정되어 있지 않다. 카페인에 관한 연구에서도 의존성이나 남용성도 아직까지 발견되지 않고 있다. 한국 사람의 1인당 커피 마시는 양의 평균치는 0.8잔이다. 일본인 2잔에 비해 반도 되지 않으며, 1인당 세계 최고의 음용을 가진 핀란드사람에 비해서도 1/10도 되지 않는다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 커피시장에 대한 이해 38페이지
    커피시장에 대한 이해 목차 커피의 역사 커피 재배와 성장 커피의 종류와 특성 커피원두의 맛과 색 커피업체 국내시장 규모 인스턴트 커피시장의 구분 커피믹스 시장의 구분 커피에 대한 인지도 커피제조과정 커피의 음용 방법 소득수준과 커피 음용 커피시장의 크기 커피의 영향 한..
  • 커피문화 21페이지
    ..PAGE:1 커피문화 ..PAGE:2 Contents 1. 커피란 무엇인가 2. 커피의 역사 3. 우리나라의 커피역사 4. 스타벅스 - 새로운 문화 5. 한잔의 커피 원두와 과정 6. 커피의 생산과 소비 7. 커피와 건강 ..PAGE:3 커피의 정의 커피의 역사 우..
  • 커피의 변천과 다양한 효능 및 문화,커피의 정의,커피의 역사,커피의 종류와 제조 과정,커피의 효능 4페이지
    커피의 변천과 다양한 효능 및 문화 목차 (1) 커피의 정의 (2) 커피의 역사 (3) 커피의 종류와 제조 과정 (4) 커피의 효능 (5) 커피와 문화 오늘날 기호품을 떠올리면 셀 수 없을 만큼 다양한 종류가 존재하는 동시에 매일 새로운 기호품들이 쏟아져 나오는 현실이..
  • [생물] 커피란 11페이지
    <커피란> 커피나무 열매의 종자인 커피원두를 원료로 한 기호음료로, 약 40종이 있지만 재배하는 것은 아라비카종·로부스타종(콩고종)·리베리카종·엑셀사종의 4종뿐이며, 제각기 식물의 형태와 특성이 크게 다르고 품질에도 많은 차이가 있다. 4종 가운데 가장 품질이 뛰어난 ..
  • 커피의 종류 12페이지
    커피의 종류 우리가 모르는 다양한 커피의 종류를 알아보자~ 차 례 러시안 커피 모카카피엔디 커피 로사 멕시카노 커피 바나나 모카 커피 블랙 화이트커피 브랜드 커피 브랙잭 커피 비엔나 커피 비엔나아로마 커피 샤워 커피 ◎ 러시안 커피 -비엔나 커피의 일종이다. -만들어 ..
  • 커피[coffee]상식 29페이지
    ★커피 [coffee]★ 커피나무 열매의 씨를 볶아서 만든 원두나 가루를 원료로 한 음료. 독특한 맛과 향을 지닌 기호음료이다. 어원은 아랍어인 카파(caffa)로서 힘을 뜻하며, 에티오피아에서는 커피나무가 야생하는 곳을 가리키기도 한다. 유럽에서는 처음에 아라비아의..
  • [커피커피]커피 한잔에 담긴 모든것 15페이지
    목차 1. 커피의 역사 2. 커피의 주성분, 카페인 3. 커피 가공법 4. 생산 및 소비 5. 커피의 분류 5.1 생산지에 따른 분류 5.2 정재방법에 따른 분류 5.3 재배*정재방법의 특허의 의한 분류 5.4 로스팅(Roasting)정도에 따른 분류 6. 커피의 종류..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      커피와 건강