[사업계획서]학교식당창업 사업계획서

소개글

학교식당을 창업한다는 주제입니다.
복잡한 형식의 사업계획서는 아니고 목차에도 있다싶이 사업선정배경과 사업현황, 실태조사와 3CS와 앞으로의 과제등으로 보기좋게 작성했습니다.
많은 도움 되세요~

그리고 마지막에 첨부형식으로 "식당창업_인허가"와 "사업자등록신청서"를 첨부하였으니~ 이런것도 있다라고 생각하시면 좋을듯 싶네요!

목차

Ⅰ. 사업 개요 및 전망
1. 사업동기
2. 취급음식 및 구성
4. item 선정배경

Ⅱ. 학생식당 시장조사
1. 동명 현황조사
2. 식당에 대한 개선사항
3. 주변시장분석 / 경쟁요소 및 경쟁우의

Ⅲ. 3Cs / 차별화 전략
1. 자사(company)
2. 고객(customer)과 경쟁자(competitor)

◇ 학생식당 비교

Ⅳ. 향후 계획 및 전망

첨부 # 1 식당창업_인허가
첨부 # 2 사업자등록신청서

본문내용

학교 식당은 투자비용에 비례하여 높은 마진율을 올릴수 있고 충분한 고객(학생)이 확보되어있는 상황이다. 학교내에서의 사업은 누구나 한번쯤은 생각해본 아이템일것이다.
기존학교식당은 음식의 맛을 등안시 하는 경우가 있다. 메뉴가 많으니 그건 어쩔수 없다. 학생들이 학교식당을 찿지 않는 이유도 여기에 있을것이다. 더구나 동명정보대 부근에는 먹거리 문화가 전혀 형성되지 않아 학생들을 ‘학교 식당’과 ‘분식’, ‘중국집’에 전적으로 의지할수 없는 실정이다.
기존의 학교식당 맛에 질린 학생이 많을수록 새로 시작할 저의 식당은 이제부터 그 열린 틈새를 열어볼까 합니다. 학교식당도 이제는 고급화 전략을 실시할때가 온것이다.

참고 자료

외식산업의 특징 http://sickdang.co.kr/eg10.htm
식당창업 자금과 사업계획서
http://sickdang.co.kr/gaup5.htm