[식품] 민간요법 약이 되는 차와술

등록일 2003.05.31 한글 (hwp) | 20페이지 | 가격 700원

목차

차종류
1.유자차
2.인삼차
3.율무차
4.국화차
5.모과차
6.감잎차
7.진피차
8.칡차
9.결명자차
10.생강차
11.솔잎차
13.오미자차
14.구기자차

술종류
1.금귤술
2.민들레술
3.오디술
4.모과술
5.파슬리술
6.알로에술
7.붉은 고추술
8.살구술
9.대추술
10.사과술
11.인삼술
12.생강술
13.감초술
14.매실술
15.잇꽃술
16.마늘술
17.오미자술
18.치자술
19.버찌술
20.감귤술
21.셀러리술
22.잣술
23.진달래술

본문내용

1.유자차

신경통, 중풍을 예방 치료한다.
달콤한 맛과 부드러운 향이 일품인 유자차는 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈액순환을 촉진시켜 뇌혈관에 이상이 생겨 발생하는 중풍을 예방하며 신경통에도 좋은 약효를 낸다. 그밖에 암을 예방하는 비타민C와 카로틴이 풍부하다.

이렇게 만드세요!

재료(1인분) : 유자시럽 1큰술. 끓는 물 1컵

① 껍질이 울퉁불퉁하고 진한 오렌지색을 띤 유자를 골라 깨끗이 씻은 다음 물기를 닦는다.

② 씻어 놓은 유자를 세로로 반을 자른 다음 얇게 반달썰기 한 후 밀폐용기에 꿀과 함께 켜켜로 깔고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에 15일 정도 재워둔다.

③ 따뜻하게 데워둔 찻잔에 유자시럽 1작은술을 넣고 적당량의 물을 부은 다음 고루 저어서 마신다. 꿀을 넣어 재운 시럽이므로 달콤한 맛이 있어 따로 단맛을 더하는 것을 피한다.
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