[호텔경영] 세계 호텔산업의 경영추세와 한국관광호텔의 대응전략

등록일 2003.05.30 한글 (hwp) | 19페이지 | 가격 1,500원

목차

Ⅰ. 세계 호텔산업의 경영추세
Ⅱ. 한국의 관광과 호텔산업을 위한 함축적 의미

본문내용

1. 기업구조의 규모축소화

호텔들은 최고경영층의 직책을 검토하고 그 규모를 축소하기 시작했으며, 보다 효율적으로 운영하고 질적 서비스 및 마케팅 활동에 집중하기 위하여 광범위한 재조직화를 시작하고 있다.

2. 호텔의 흡수합병, 신설합병 및 매수
호텔들은 계속 인수되고 있으며 그 중 일부는 다른 기업에 흡수합병 되거나 신설 합병되고 있는데 이는 기존호텔을 향상시키거나 더 많은 호텔들을 흡수함으로써 그 자산을 이용하기 위함이다. 국제적인 소유권이 그 숫자에 있어서 증가하고 있는데, 예를 들면 Stouffers(일본)나 Motel들을 들 수 있다.

3. 기존시설의 전환
현재와 미래를 위하여 시설을 확장할 수 있는 가장 좋은 기회는 기존시설의 전환이다. 단기체류 「All-Suite」호텔은 전체숙박시설의 5%를 차지하고 있다. 미래의 수요가 없는 곳에서 몇몇 호텔들은 새로운 숙박시설을 건축하기보다는 기존시설을 전환하는데 더 관심을 가져왔다.
예를 들면 Radisson호텔은 15%만을 새로 건축하고 나머지 85%는 기존시설을 전환함으로써 그 수를 증가시킬 계획이다. Choice Hotel International은 80달러 이하의 최저가격 수준을 가진 Suite호텔에 집중하고 있는데, 이는 적은 평수로 싸게 건설할 수 있다. 앞으로 이러한 All-Suite시장의 수요가 매우 클 것이며 그 시장은 바로 비상용 여행자가 될 것이다. 빈번한 단기 주말 휴가는 장기 주말 휴가로 대체되었으며, 이는 All-Suite시장을 위한 최적 상황을 만들어 주고 있으며 부수적인 작업공간에 대한 필요성과 기업의 여행경비절감 또한 All-Suite시장의 전망을 뒷받침해주고 있다.
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