PBL(문제중심학습),PBL사례,매출증대방안,경영전략,문제기반학습,프로젝트중심학습,문제중심학습사례,경영전략사례

소개글

PBL사례를 임의로 만들어 발표하는 조별 과제였습니다. 세일즈매니지먼트 과목 A+를 받았습니다. 수정없이 바로 제출해도 될정도의 퀼리티 입니다. 세련되고 깔끔하게 만들었기때문에 ppt 틀을 다른발표에 가져다 써도 완벽합니다.

목차

1. 문제제기
2. 학습목표
3. 알고 있는 사실들
4. 더 알아야 할 사항들
5. 가설/해결안
6. 자료원

본문내용

프랜차이즈 카페의 매출증대 전략수립
‘건강한 한국식디저트의 세계화’를 비전으로 2013년 4월 출시된 디저트 카페 ‘설빙’은 개점 6개월 만에 영남지역에서만 30개의 점포를 내며 폭팔적인 큰 인기를 끌고있다. 하지만 큰 인기를 얻은 여름철이 지나가고 날씨가 점점 쌀쌀해지면서 빙수를 메인으로 하는 ‘설빙’의 매출은 조금씩 줄어들고 있는 상황이다. 이에 본사와 각 점주들은 ‘설빙’의 겨울철 매출 증대방안과 장기적인 관점의 마케팅 전략수립에 대해대해서 의견을 구하고 있다. 당신은 ‘설빙’경성대점의 점주이다. 매출증대 전략을 수립하시오.

학습목표
- ‘한국식 디저트의 세계화’라는 비전에 맞는 매출증대방안을 구할수 있다.
- 장기적인 관점에 입각하여 마케팅 전략을 수립한다.
- 프랜차이즈의 분위기와 이미지를 제고하여 마케팅 전략을 연구한다.
- 계절을 고려한 전략을 도출 할 수 있다.
- 현실적으로 실행 가능한 방안을 연구한다.

이미 알고 있는 사실들
Ⅰ. 매장정보
- 부산 경성대점
- 개업일시 : 2013년 8월
- 주소 : 부산시 남구 대연3동 56-4번지
- 영업시간 : am.11:00 - pm.11:00
- 직원 : 14명
- 스카이빌딩 2층 45평 , 주차장 : x

참고 자료

설빙 (www.sulbing.com)
설빙 경성대 지점
설빙 남포점 본점
설빙 김해공항 청사
애드21 (ad21nsk.alltheway.kr)
명부동산 정복순 실장님