경영전략보고서 - 장수기업 샘표

목차

I. 서론
1. 기업선정사유
2. 조사목적
3. 기업의 개요

II. 본론
1. 장수기업의 공통적 성공요인
2. 기업수준의 성공요인
3. 사업부수준의 성공요인
4. 생산전략에서의 성공요인
5. 공정과정에서의 성공요인
6. 기타 성공요인

III. 결론
1. 시사점

본문내용

한국인의 생활 속에서 없어서는 안 되는 것들이 있습니다. 그 중 식생활에서 우리가 매일 접하는 것들을 둘러보면 한국 음식의 기본이 되는 간장, 된장, 고추장 등의 장류가 있습니다. 우리는 이렇게 우리의 실생활에 깊숙하게 파고들어 있는 간장, 된장 등의 제품에 대해 관심을 돌리게 되었습니다. 간장, 된장 등의 장류를 생산하는 기업은 많이 있지만 그 중 50년 이상의 전통과 브랜드를 지닌“샘표”를 선택하게 되었습니다.

2. 조사의 목적
국내 식품산업의 현황을 살펴보고, 장수기업의 공통적인 성공요인과 샘표식품의 지속가능한 경쟁우위를 조사하고, 이에 따른 향후 전망과 시사점에 대한 정보를 제공하는 데 목적이 있습니다.
3. 기업개요
샘표는 국내 최장수 상표인‘샘표’ 브랜드로 국내 간장 소비시장에서 절반 이상의 점유율을 차지할 만큼 국민들의 사랑을 받고 있습니다. 반세기 이상 국민 건강과 식문화 발전에 일익을 담당해왔다는 자부심과 앞으로도 계속 그 사명을 다하겠다는 책임감을 가진 국민기업으로서 국내 소비자뿐만 아니라 전 세계인에게도 우리 전통 장류의 맛을 전하기 위해 노력하고 있습니다.
샘표는 1946년 창업주 박규회(朴奎會) 사장이 충무로에 공장을 세우면서 그 연원이 시작, 2009년 현재 매출 1,850억원, 직원 수 500명 규모의 중견 식품업체로 성장하였습니다. 지금의 대한극장 맞은편인 중구 충무로 4가 79번지에서 장류 전문 제조업체로 출발한 샘표는 1959년 도봉구 창동에 제 2공장을 건설하면서 국내 장류업계의 선두주자로 부상하였고, 가정에서 담가 먹는 것이 일반적이었던 간장을 대량생산, 유통시장으로 전환시키며 도약의 밑거름을 마련했습니다.

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http://news.mk.co.kr/newsRead.php year=2013no=1020736 매일경제
http://news.naver.com/main/read.nh 연합뉴스