[임산물 생산] 임산물

등록일 2003.05.27 한글 (hwp) | 25페이지 | 가격 1,000원

목차

1. 목재의 탄화
2. 옻
3. 송진
4. 탄닌
5. 코르크
6. 수액
7. 버섯

본문내용

1. 목재의 탄화

목재의 탄화(carbonization)는 목재를 구성하고 있는 여러가지 유기화합물을 열분해(thermal decomposition)시켜 다른 물질로 만드는 화학적 변화를 말하며, 제탄과 건류는 화학적인 의미에서 동일하지만 응용상 숯을 주목적으로 하는 목탄제조, 즉 제탄과 액체생성물을 주목적으로 하는 건류로 구분하고, 건류생성물인 목탄을 건류목탄이라고 하여 양질 제탄의 목탄과 관습상 구분한다.

1) 목재탄화의 역사

목재의 탄화를 언제부터 시작했는가는 분명히 알 수 없지만, 인류가 금속을 광물로부터 분리하여 기구를 만들 때 목탄을 사용했을 것으로 생각된다.
문헌에는 고대 이집트인이 시체보존용으로 목타르를 사용하였다고 기록되어 있으며, 따라서 적어도 4∼5천년 전부터 시작되었다고 할 수 있다. 고대의 제탄에서는 목탄과 목타르의 생산을 주목적으로 하였지만, 1658년에 탄화액체내에 초산이 있다는 것을 알게 되었고, 또 1912년에 탄화액체내에 목정(methyl alcohol)이 있다는 것을 알게 된 후 이와 같은 화학제품이 공업발전과 더불어 많이 필요하게 되었으며, 따라서 목재의 탄화사업이 크게 발전하였다.
그 후 제1차세계대전이 끝날 무렵 독일에서 초산 및 목정의 인공합성이 성공되어 목재건류공업이 거의 폐쇄되었지만, 목재탄화생성물 중의 고체인 목탄의 생산을 주목적으로 하는 제탄만은 과거에 비해 많지는 않지만 산지에서 계속되었던 것이다.

참고 자료

인터넷
http://www.mushroom21.co.kr/mz-index.html
http://lion.inchon.ac.kr/~mushroom/
http://ipcp.edunet4u.net/~mushroom/
문헌
방선희 역, 임산제조, 대한교과서주식회사, 1962
신동소 외 4인 공저, 임산화학, 항문사, 1983
정대교 저, 최신임산학, 진명문화사, 1988
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