[생물학] 효소에 관하여

등록일 2003.05.25 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 500원

소개글

효소에 관해서 도서관에서 이책 저책 많이 참고해서 쓴거에요
많이 이용해 주세요~^^*

목차

1.효소란?
2.효소의 성질
3.효소 작용의 조건
4.효소의 작용
5.효소의 종류

본문내용

효소는 생물학적 촉매로서 작용하는 단백질로, 특이적 화학반응을 가속화시키는 효소가 없을 때 기질들의 반응은 관찰할 만한 비율로 일어나지 않는다. 이와 같이 효소는 생체에서 어떤 화학반응이 일어날 것인지를 결정한다. 각 세포는 고유의 특이적인 생화학반응을 위하여 효소를 생산해 내기 때문에 아울러 유전적 특성도 대부분 결정되면서 발달되어 간다. 즉 생물체는 그 생물체의 고유한 효소들의 조합의 산물이다. 대부분의 화학반응은 자발적으로 일어나지만 아주 느리다. 일반적으로 반응물들간의 충돌은 반응물들과 함께 같은 방향으로 반응이 진행되지 못하기 때문에 충분한 에너지 없이는 변화에 대한 그들의 저항을 극복할 수 없다. 효소는 분자들을 화학적 변화에 적응할 수 있는 구조로 바꾸어 놓는다. 효소는 분자들의 고유한 화학적 결합이 끊어질 때가지, 혹은 분자들이 결합하기 좋은 방향으로 분자들의 구조를 최대한 변화시킨다. 두 경우에서 효소반응은 활성 에너지, 즉 반응하는 데 요구되는 에너지의 양을 낮추어 준다. 적당한 효소에 의해 낮추어진 활성 에너지에 의해 반응은 몇천 배 훨씬 빨리 진행된다. 온도를 높이지 않고서도 화학반응률을 증가시킬 수 있는데, 이는 촉매라는 물질을 이용하는 것이다. 촉매는 화학반응의 속도를 증가시키지만 그 반응에는 사용되지 않으므로 반응의 종료시에 아무런 변화 없이 본래의 특성과 구조로 회복될 수 있는 물질이다. 이것은 반응이 일어나기 위해 필요한 활성에너지의 양을 감소시켜 그 반응률을 증가시킨다. 세포에서는 촉매로 작용하는 단백질분자들이 만들어지는데, 이를 효소라 한다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • 효소 6페이지
    < 효 소 > 양조산업에는 맥아를 효소원으로 사용하며 감미료로서 글루코오스가 수크로오스보다 값싸게 공급되게 되었고 의료용으로는 페니실린생산에 이용되는 페니실린 아실라아제가 산업적으로 각광을 받게 되었다. 소화제로서 단백질과 다당류의 가수분해 효소도 많이 쓰이며 이 밖에..
  • 효소에 대한 ppt 15페이지
    효소 ( Enzyme) 효소란? 효소는 특수한 생반응을 촉매하는 단백질 놀라울 만큼 효율적 무기 촉매보다 100만∼1000만배 더 효과적임 자신과 무관한 체액 중의 수많은 분자와는 절대로 반응하지 않을 정도로 선택적 효소는 빠르게 순환하기 때문에 매우 소량의 효소가 ..
  • 효소란 2페이지
    효소란 무엇인가? □ 효소란? 최초로 이 용어를 사용한 사람은 독일 생리학자인 빌헬름 퀴네이다. "enzyme"은 그리스어 ενζυμον 즉 "in leaven"이라는 뜻이며 leaven은 효모 그러니까 yeast를 의미한다. 한문으로 해석하자면 효모(yeast)에 ..
  • 2009 레포트 실험 미생물효소 21페이지
    미생물 효소 1. 효소와 보효소 1. 효소의 특징 1) Reaction catalyst : 반응 촉매 2) High specificity (특이성) A --(효소1)--> B --(효소2)--> C : 효소하나는 특별한 자기 역할하나만을 수행 3) Highly coo..
  • 제한효소 6페이지
    R E P O R T 제한효소 (Restriction Enzyme) 교과명 : 담당교수명 : 이름 : 학번 : 제출일 : 목 차 제한효소 (Restriction Enzyme) 1. 제한 효소의 역사 2) 제한 효소의 종류 Restriction enzyme(제한효소) I..
  • [미생물] 미생물의 효소 3페이지
    1.효소란 세포에서 합성되어 생체반응을 촉매하는 단백질. 단세포생물인 미생물에서부터 고등동·식물, 인간에 이르기까지 모든 생체 속에서 생명의 유지에 필수적인 존재이다. 효소의 주성분인 단백질은 약 20종의 L-아미노산으로 구성된 폴리펩티드사슬이 구성아미노산들 사이의 상..
  • [생명과학] 효소 5페이지
    예비 report 1. Title : pH에 따른 enzyme activity 측정 2. Introduction [1] 효소(Enzyme)란? 생물체 내에서 각종 화학반응을 촉매(觸媒)하는 단백질 ① 세포 내에는 수천 종에 달하는 각종 분자가 존재하며, 세포가 살아가기..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [생물학] 효소에 관하여