[경영 사업계획] 사업계획서(테이크아웃형 외식사업)

등록일 2003.05.25 한글 (hwp) | 9페이지 | 가격 2,500원

소개글

기말고사대체 레포트로 제출했던 자료라 정성을 들여작성한 자료입니다. A+받은 자료입니다! 참고하세요

목차

사업계획서의 내용
가. 사업의 개요
1) 사업배경
2) 사업목표
3) 비지니스 모델
4) 기대효과

나. 시장분석 및 진입전략
1) 시장분석
2) 경쟁력 및 진입전략

다. 사업채산성분석
1) 예상매출추정
2) 지출비용추정

라. 상세계획(실천계획)
1) 자금투자계획
2) 인력계획 및 기술계획
4) 생산계획 및 마케팅계획

마. 추진일정

바. 위험요인 및 대응전략

사. 자금조달계획

본문내용

가. 사업의 개요

앞으로 전망을 살펴 제가 선택한 창업은 회사를 설립하는 거대한 창업이 아니라 유망가능성이 있고 서비스사업이라는 데에 초점을 맞추어 21세기에 현대인들의 변화되는 생활패턴과 식생활 문화에 맞고 또한 고수익을 올릴 수 있는 테이크아웃형 외식사업을 설명하겠다.


1) 사업배경
바쁜 현대인의 욕구에 딱 맞아 어디서나 호황을 누리고 있는테이크 아웃형 외식업은
최근 스탠딩 문화의 확산으로 외식문화도 식당 안에서 먹는 것에서 먹을거리를 사서 밖으로 나가는 것으로 흐름이 바뀌고 있다. 이런 세태를 반영한 창업이 바로 테이크아웃형. 더구나 2∼3평의 공간만 있으면 소점포 창업이 가능하고 숍인숍 형태로도 할 수 있어 창업비용이 저렴하다는 장점 때문에 새로운아이템만 있다면 소규모 창업에서 프렌차이즈로의 확산까지 큰기대를 노릴 수 있는 사업이라 하겠다. 최근 유행하는 테이크아웃형 창업 아이템 5개 집중 분석.
테이크아웃형 창업이란 이름 그대로 먹을거리를 밖으로 가지고 나가서 먹을 수 있도록 포장해주는 형태를 말한다. 이미 미국이나 유럽에서는 80년대부터 유행하기 시작했는데 우리나라에서는 지난 해 커피전문점 스타벅스가 강남역에 개장하면서 알려지기 시작했다. 그후 커피, 샌드위치, 크레페, 중국음식 등 다양한 종류의 테이크아웃 매장이 생기는 등 거센 바람을 일으키고 있다.
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