[의학] 담석 식이용법

등록일 2003.05.19 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 400원

목차

<식이요법>
▶ 권하는 식품
▶ 피하는 식품
<식단참조>

본문내용

한번 생긴 담석을 식이요법으로 용해시키거나 제거할 수는 없으며, 담석을 예방하거나, 동통 발작을 일으키지 않거나, 재발하지 않도록 하는데 식이요법의 목적이 있다.

¤ 급성기에는 지방을 엄격하게 제한한다 ; 특히 비만인 사람은 지방을 제한하는 것이 좋다.
기름기 있는 음식을 금하며, 육류나, 어패류도 지방 함유량이 적은 것을 섭취한다.
¤ 황달이 있으면 지방은 10g, 증상이 없어져도 30g 이내로 제한한다.
¤ 규칙적인 식사를 하고, 폭음, 폭식, 자극성 식품은 삼가한다.
¤ 회복기에 들어서도 처음에는 기름기 있는 음식을 일체 금한다
¤ 지방을 제한하는 나머지 단백질 부족이 되지 않도록 한다.
¤ 콜레스테롤 함량이 많은 식품이나 동물성 유지류를 엄격히 제한한다.
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