베니건스 VS TGIF

등록일 2003.05.17 한글 (hwp) | 22페이지 | 가격 2,000원

소개글

베니건스 VS TGIF

목차

1. 회사 소개
1) 베니건스
2) TGIF

2. 외부 환경 분석
1) 시장 분석
2) 패밀리 레스토랑 분석
3) 소비자 환경

3. 내부 환경 분석
1) 베니건스
(1) 맛, 분위기
(2) 차별화된 서비스
(3) 업계시장 점유율
(4) SWOT 분석
2) TGIF
베니건스와 동일한 순서

4. 마케팅 믹스
1) 베니건스
(1) Product
(2) Price
(3) Promotion
(4) Place
2) TGIF
베니건스와 동일한 순서

5. STP 전략 분석(두 기업이 대체로 비슷)
1)시장 세분화(Segmentation)
2)목표 대상 설정(Targeting)
3)위치 선정(Position)

6. 문제점 및 취약성

7. 개선 방안

본문내용

3. 내부 환경 분석

1) 베니건스

(1) 맛, 분위기

우리 나라에 패밀리 레스토랑이 도입되었을 때만 해도 서양식의 음식이 매우 낯
설었고 거부감을 일으켰다. 하지만 하나둘 외식업체가 생기면서 고객들의 의식향상
과 더불어 입맛도 다양해 졌으며 서비스에 대한 품질도 다양해졌다. 베니건스는
"생각만 해도 맛있습니다"란 컨셉으로 레스토랑의 생명이라고 할 수 있는 음식의
맛에 가장 큰 역점을 두고 있으며 마음에서 우러나오는 친절한 서비스, 매장마다
개성 있는 미국 도시 연출, 고급스러우면서도 편안한 분위기 등을 통해 고객의 요
구에 맞추어 가고 있습니다.

(2) 차별화된 서비스

베니건스는 언제나 어디서나 고객의 눈에 비친 최고의 레스토랑이라는 비젼 아래
국내 고객들에게 강하게 소구할 수 있는 새로운 컨셉의 개발로 시티컨셉을 내놓았
다. 국내 굴지의 외식산업들이 1990년 초에 오픈을 시작 자리를 잡아가고 있을 때
베니건스는 좀 늦게 1995년 11월 1호점인 보스톤 베니건스(대학로점 )오픈하였다.
기존 업체와 달리 TV 광고를 방영하는 등의 공격적 마켓팅과 차별화된 서비스,
다양한 음식 맛을 체험한 고객들의 구전 효과로 점차 베니건스는 외식업체의 떠오
르는 별이 되었다.
비싼 만큼 좋은 음식과 서비스를 제공하여 고객만족을 창출함으로써 고객의 재구
매를 유도해 냈고, 고급스러우면서도 고객의 눈높이에 맞춰 다양한 음식 메뉴 및
가격대로 평안한 분위기를 연출하고 있다.
또한 업계 최단기 100만명 방문고객 돌파, 업계 최단기 6개 매장 오픈 기록, 생활
문화정보 사이트 Cityscape-네티즌 '최고의 음식점' 선정, 한국경제신문 선정 "상반
기 소비자 대상" 수상등 많은 기록 등을 갈아치우고 있으며 한국능률협회 컨설팅이
주관 2003년 한국산업의 브랜드 파워 패밀리 레스토랑 부문 1위를 차지했다.
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