[음식] 음식궁합

등록일 2003.05.15 한글 (hwp) | 15페이지 | 가격 1,000원

소개글

정말 열씨미 한 숙제입니다... 마니마니 바다가세여

목차

1. 음식궁합이란?
2. 궁합이 잘 맞는 음식은?
3. 궁합이 맞지 않는 음식
4. 음식궁합내용 정리
5. 신문기사

본문내용

람이 먹는 식품들 가운데 사람이 필요로 하는 영양소를 모두 가지고 있는 것은 존재하지 않기 때문에 여러 가지를 먹어야 한다. 다만 두 가지 이상의 식품을 함께 먹는 경우 영양분의 손실이 생기기도 하며 정반대로 영양 효율이 크게 향상되기도 한다는 사실을 알아야 한다. 남 .여가 한 쌍을 이루어 잘 사는 것을 궁합이 잘 맞기 때문이라고 말한다. 그것과 마찬가지로 음식도 그러한 경우가 많다는 것이다. 영양 효율이 높아지는 것은 음식의 궁합이 잘 맞는다고 할 수 있고 효율이 떨어지는 것은 음식 궁합이 맞지 않는다고 보아야 할 것이다.

참고 자료

http://www.mediculture.co.kr/2002/2002_03/html/sp/sp3.html

http://herenow.co.kr/naturecure/main02/dietry_principle.htm
http://srch.chosun.com
http://www.yamyam1004.wo.to/
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