[비누제조] 비누의 제조

등록일 2003.05.13 한글 (hwp) | 8페이지 | 가격 1,000원

소개글

final 제출 뿐만 아니라.. 발표도 했던 실험이기 때문에.. 많은 도움 되시리라 믿습니다..

목차

1. 서론
1) 실험목적
2) 이론

2. 실험
1) 실험기구
2) 시약
3) 실험 순서 및 방법

3. 계산 및 결과

4. 결과 분석 및 검토

5. 참고문헌

본문내용

1) 실험목적
- 비누의 제조과정과 재료를 알고 이해하여 실험을 통해 비누를 제조할 수 있다.
- 비누와 관련된 이론과 원리를 이해하며, 다양한 제조법 및 구체적 비누의 세정작 용 과정과 비누제품들을 조사해 본다.

2) 이론
ㄱ) 비누의 정의
광의(廣意): 포화 및 불포화 지방산들의 금속염
협의(狹意): 세정을 목적으로 제조된 고급지방산의 수용성 알칼리 금속염
cf)비누는 세제와 함께 계면활성제(surfactant)* 라는 화합물의 한 종류에 속하기도 한 다.
계면활성제*-수면에서 수소결합을 파괴하여 물의 표면장력을 낮추는 화합물. 물과 섞이지 않는 물질도 적당한 계면활성제를 이용해 섞이도록 할 수 있다.

** 왜 비누를 써야 할까?
- 피부에서는 피지와 땀이 분비되어 피지막을 형성하고 피지막은 피부와 털을 보호 한다. 하지만 이런 분비물들은 시간이 지남에 따라 건조되고, 산화되어 오히려 피 부를 자극하게 된다. 또 죽은 세포들은 각질이 되어 피부표면에 남아 먼지 등과 섞여 피부에 달라붙어 있게 된다. 쉽게 말해 이게 "때"인 것이다. 이런 오염물들 은 물 세안만으로는 쉽게 세정되지 않는데 비누가 계면활성제의 성분침투 흡착 유 호분산의 과정을 거쳐 피부로부터 불순물들을 제거해 주는 것이다.

참고 자료

- "유기화학", 6thed, Ralph. J. Fessenden, Joan. S. Fessenden, 허태성외 공역, 자유 아카데미(1999)
- "유기공업화학", 4thed, 김경림 저, 동명사(1996)
- 인터넷: http://kdaq.empas.com/dbdic/dbdic_db_view.jsp?num=423178
http://100.empas.com/entry.html
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