[일본어 작문]불고기 요리법 (일본어 작문)

등록일 2003.05.12 한글 (hwp) | 2페이지 | 가격 500원

소개글

불고기 요리법을 한국어로 직접서술한 후에, 일본어로 번역한 것입니다.

목차

1.재료
2.조리방법
3.요령

본문내용

○ 재 료:
소고기-600g, 신화당-큰 숟가락3, 간장: 큰 숟가락6,
잘게 썬 대파-큰 숟가락5
청주, 잘게 으깬 마늘, 참기름- 각 큰 숟가락2
볶은 참깨- 큰 숟가락1. 후추· 화학·조미료-조금.
야채: 상추, 마늘, 깻잎

○조리방법:
소고기는 부드러운 부위를 골라서 얇게 잘라서 칼금을 가늘게 넣어
적당한 크기로 자른다. 신화당, 청주를 더해 준다.

에 장유(간장), 대파와 마늘을 잘게 썬다.
참깨, 깻잎, 화학 조미료, 후추 등 양념을 넣어 똑같이 섞는다.

를 기름을 바른 석쇠에 놓고 숯불에 쬐어 굽던가 후라이팬에 굽 는다. 뜨거울 동안에 먹던가, 야채에 싸서 먹는 것도 좋다.

○ 요 령:
소고기는 힘줄 방향에 기울어지게 자르는 방법이 조리하는데 쉽다.
불고기는 석쇠에 굽고, 불기운을 세게 한 숯불에 잘 굽는 즉석요리가 원칙이 지만, 300 C의 오븐에 10분간 구워도 맛있다.
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