영양학 과제

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최초 등록일: 2013.12.04
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- 영양 기능 정보
비타민 A: 어두운 곳에서 시각적응을 위해 필요, 상피세포의 성장과 발달에 도움
비타민 B1: 탄수화물과 에너지 대사에 필요
비타민 B2: 체내 에너지 생성에 필요
비타민 B6: 단백질 및 아미노산 이용에 필요, 혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지
비타민 C: 결합조직 형성과 기능유지에 필요, 철의 흡수, 유해산소로부터 세포를 보호
나이아신: 체내 에너지 생성에 필요
비타민E: 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요
엽산: 세포와 혈액생성에 필요, 태아 신경관의 정상 발달에 도움

참고 자료

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