스타벅스 마케팅과 기업분석

등록일 2003.05.10 한글 (hwp) | 7페이지 | 가격 1,500원

목차

1. 스타벅스가 스타가 되기까지

2. 스타벅스의 역사
◎ 스타벅스 효과
◎ 스타벅스(StarBucks) 브랜드 기원

3. 스타벅스의 한국진출 -테이크아웃 커피의 대표주자-

4. 스타벅스 마케팅 전략
(1) 고객의 취향을 고려한 다양한 커피 - 나만의 맞춤커피 -
(2) 철저한 제품관리와 직원교육 - 맛과 향, 더불어 경험 -
(3) 매장의 분위기를 고려한 고급화
(4) 고객의 개성을 표출한 전략
(5) 경쟁력이 높은 시장을 고려한 점포배치
(6) 직원은 기계 부속품이 아니다

5. 결 론

본문내용

세계적인 커피 브랜드인 스타벅스의 신선도와 품질에 대한 기준은 전설적일 정도로 엄격하다. 최고의 원두만을 가격에 상관없이 엄선하여 구매하는가 하면, 구매했더라도 다시 판단했을 때 기준에 맞지 않거나 일주일 이상 경과된 원두는 자선단체에 기부하고 있다. 스타벅스 매장에서 커피를 만드는 바리스타(Barista)들은 최고의 향과 맛을 우려낼 수 있도록 철저한 교육을 받고 있다.

그러나 이러한 맛과 향만으로 스타벅스가 대중들에게 어필하고 있는 것은 아니다. 고객들에게 차별화된 경험을 제공하는 것도 중요한 마케팅 전략. 그렇다면 그 경험이란 무엇인가?

매장의 편안한 분위기다. 스타벅스 매장에 들어가 보면 갈색톤의 나무 장식과 자연미를 강조한 인테리어 소품들을 만날 수 있다. 그리고 항상 편안하고 안락한 느낌을 줄 수 있는 음악이 흐른다. 고객들은 책과 신문을 읽으며 자신이 있고 싶을 때까지 얼마든지 오랫동안 매장에서 소일거리를 할 수 있다. 스타벅스는 집 또는 직장과 차별화되는 ‘제 3의 장소’가 된다. 플로리다 대학의 사회학 교수인 레이 올든버그는 사람들이 모일 수 있고, 직장이나 집에 대한 염려를 잊고, 편히 쉬며 이야기할 수 있는 비공식적인 공공장소가 필요하다고 이야기했는데 스타벅스 매장이 시대의 흐름을 포착해 내어 그러한 장소로 매장 환경을 꾸민 것이다.
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