베니건스의 외식사업경영사례

등록일 2003.05.10 한글 (hwp) | 5페이지 | 가격 3,000원

목차

1. 서비스 (Service)
2. 분위기 (Atmosphere)
3. Project K (Kimchi)
4. 내부시설 및 운영
6. 베니건스 SWOT 분석
7. 대처방안
8. 최종대안

본문내용

1. 서비스 (Service)

ꡐ손님은 항상 옳습니다(Guest is always Right!)ꡑ 라는 신념으로 최고의 서비스를 제공하고 있으며 다양한 서비스 프로그램과 이벤트를 통하여 최고의 즐거움을 선사하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 베니건스에서 가장 중요하게 여기는 것ꡐ서비스 품질 (Quality Service)입니다. 최고의 서비스를 위한 완벽한 교육프로그램 뿐만아니라 지속적인 In-Unit Training Program등을 통하여 철저한 서비스 정신으로 고객을 맞이하고 있습니다. 각종 리서치 결과에서도 ꡒ고객이 마음으로 느끼는 친절ꡓ 은 베니건스의 가장 큰 차별점으로 부각되고 있습니다.

2. 분위기 (Atmosphere)

베니건스는 미국 도시 여행 (America City Tour) 이라는 컨셉으로 매장마다 각기 다른 미국 도시의 문화와 풍경을 적용시키고 있습니다. 따라서 각각의 매장 방문을 통해 색다른 도시의 분위기를 경험할 수 있습니다.
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