세르비아 전통음식

등록일 2003.05.01 한글 (hwp) | 3페이지 | 가격 2,000원

목차

♣ 육수만들기
에피타이저
메인
디저트
셋팅하기

본문내용

♣ 육수만들기
재료 : 닭고기,야채(당근,양파),마늘,통후추,향료(월계수잎),소금
※육수는 음식에서 가장 중요하다.음식의 맛을 진하게 하기 때문에 pile a supa,Bela pile a kisela orba,punjena paprike에는 육수가 기본적으로 들어간다.
육수안에 들어가는 야채나 닭고기는 버리지 않고 Bela pile a kisela orba나 감자요리를 먹을때에 쓴다.
(만드는 방법)
냄비에 물을 붓고 양파 1개,당근2개,마늘 2쪽을 통째로 넣고 푹 끓인다.
김이 올라오기 시작하면 닭고기를 넣는다.(닭고기의 부위는 상관없이 다리,날개등 아무거나 사용)
통후추 작은 1스푼과 소금 반티스푼을 넣는다.
향신료를 작은 1스푼 넣는다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [발칸유럽사회와문화] 크로아티아 세르비아의 역사 7페이지
    4. 구질서의 소멸 19세기는 발칸의 봉건질서 개혁의 시작으로 프랑스 혁명, 나폴레옹 시대가 영향을 끼쳤다. 귀족사회와 봉건질서에 도전하는 중산층이 등장했고, 특히 이 시기의 전쟁은 국제적 관계의 변화와 새로운 정치적, 사회적 변화를 촉진시켰다. 남슬라브인들 가운데 제..
  • A+ 유고(세르비아,보스니아)조사 PPT 유고슬라비아, 세르비아, 동유럽, 보스니아헤르체코비아, 보스니아, 유고PPT, 유고세르비아 37페이지
    유고슬라비아 연방공화국(신 유고슬라비아 연방)-티토가 사망한 이후 민족갈등이 악화로 1991년 유고슬라비아의 구성 공화국이었던 슬로베니아, 크로아티아, 마케도니아, 보스니아헤르체고비나가 차례로 독립-유고슬라비아 전쟁을 치른 후 1992년 남은 공화국인 세르비아와 몬..
  • 크로아티아 민주연합과 세르비아 문제 (The Croatian Democratic Union and the Serbian Question) 36페이지
    유고슬라비아가 존립한 73년간, 크로아티아의 가장 큰 정치적 불만은 세르비아 패권주의였다. 제 1차 유고슬라비아왕국이든 제 2차 유고슬라비아 사회주의연방이든 결국 정치권력은 수적으로 가장 우세한 세르비아가 독점하고 있어 상대적으로 크로아티아를 비롯한 기타 민족은 유고슬..
  • [동유럽] 체코슬로바키아와 유고슬라비아에서의 민족주의, 사회, 민주주의 전환에 대한 고찰 7페이지
    후기 공산주의 국가들의 민주화 과정 장애요인 가운데 ‘민족주의’는 그 중요성이 더해가고 있다. 일부 민족주의는 공격적인 형태를 띄며 자유 민주주의 발전을 저해하고 연방주의를 위협하는 역할을 한다. 이 글은 후기 공산주의 체제 전환기에 인종문제로 인하여 분열된 체코슬로바..
  • 유럽지역연구-세르비아 17페이지
    위 치 : 유럽 발칸반도 중서부 면 적 : 77,449km2(한반도의 35%) 기 후 : 북부는 대륙성, 남부는 지중해성 수 도 : 베오그라드(210만명) 인 구 : 750만명(코소보 지역 제외)세르비아의 개 요 민 족 : 세르비아인 (83%), 헝가리인 (4%), 보..
  • 크로아티아내 세르비아 소수민족 문제 31페이지
    동유럽의 작은 나라인 크로아티아 국가는 아름다운 아드리아 해안을 넓게 가지고 있다. 그러한 아름다운 나라는 현재 그 이점을 살리지 못하고 있는 실정이다. 이유인 즉, 크로아티아 내의 소수민족(그 중 특히 세르비아인)과의 화합과 공존을 실현시키지 못한 점에 있다. 크로아..
  • [무비키노] 중뷰유럽의 이해 - 세르비아 26페이지
    세르비아계 미국인 발명가.1856년 크로아티아 스미즈란 출생.1882년 에디슨 전기회사 파리 지사 에 취직. 그 후 전기 전송 방식에 대한 에디슨과의 의견 불일치로 퇴직.1895년 웨스팅하우스사에서 교류전 기를 이용한 상품들로 교류 ..
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      최근 본 자료더보기