[와인론] 와인에 대하여

등록일 2003.04.29 MS 파워포인트 (ppt) | 14페이지 | 가격 1,000원

소개글

와인에 관한 파워포인트 발표 자료 입니다...
필요한 사진들과 여러 자료가 포함되어 있습니다.....

목차

1.ABOUT WINE
2. WINE BASIC
3.들어가기
4.와인의 역사
5.와인의생산과정
6.포도품종
7.WINE BASIC
8.레이블 읽기
9.보관 및 서빙
10.시음하기
11.와인 액세서리
12.와인의 응용

본문내용

와인의 역사가 시작된 것은 무려 8000년 전 우리 나라에서 본격적으로 와인이 개발되어 대중화가 시작된 해는 1977년. 즉 이제 겨우 20여년 된 우리 와인과 와인 문화를 서양의 것과 비교를 한다는 것은 8000대20의 비교가 될테고...그 결과는 불 보듯 뻔하겠죠? 하지만, 현대인의 놀라운 문화 적응력과 정보전달의 혁신이라 할 수 있는 인터넷의 강력한 힘 덕분에 이러한 격차는 급속도로 줄어들고 있습니다.
게다가 증가하는 와인 판매량과 와인 전문 상점, 다양한 와인을 준비하고 있는 고급식당들, 그리고 와인 애호가들의 수에서도 알 수 있듯이 와인 문화는 이미 우리나라에서 확고한 문화와 산업으로서 정착되었다고 할 수 있습니다. 이처럼 사람들이 큰 저항감 없이 와인에 대한 관심을 보이고 그 세계에 자꾸 빠져들어 가는 이유는 분명히 와인에 무엇인가 특별한 것이 있기 때문일 것입니다.
*원하는 자료를 검색 해 보세요.
  • [호텔경영] 와인에 대하여 3페이지
    ▶와인의 유래 최초의 와인은 우연히 만들어진 것으로 보이는데 페르시아에 다음과 같은 전설이 내려오고 있다고 한다. 포도를 좋아하던 왕이 있었는데 그는 잘 익은 포도를 저장실에 보관해서 일년 내내 즐겨 먹었다. 그중 잘 이겨진 포도가 발효되어 탄산가스를 발산했고 그 때문..
  • [주류] 와인의 제조과정 15페이지
    와인의 제조과정 화이트와인과 레드와인의 제조과정 1. 화이트와인 제조과정 화이트 와인은 잘 익은 청포도로 만든다. 포도수확(포도원) → 운반 → 공장 → 제경파쇄(줄기를 골라내고 포도를 으깸) → 압착 → 주스 → 발효 → 앙금 분리(걸러내기) → 숙성 → 여과 → 병..
  • 와인의 역사, 레포트 11페이지
    WINE 위의 와인은 지역을 대표하는 고가의 와인들이다. 이러한 와인이 가지고 있는 다양한 맛과 향을 제대로 느끼기 위해서는 많은 지식들이 요구된다. 하지만 우리는 현재 알고 마시는 것보다도 모르고 마시는 것이 더 많다. 불과 몇 년 사이에 와인에 대한 관심이 높아졌으..
  • 신의 물방울, 와인(Wine)의 모든 것 23페이지
    1. 와인이란? 일찍이 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 플라톤이 극찬한 와인은 소아시아에서 처음 생산되기 시작했지만 유럽에서 열매를 맺은 술이다. 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 ..
  • [와인] 프랑스와인, 독일와인, 이태리와인, 스페인와인, 포르투칼와인, 호주와인, 미국와인 캘리포니아와인 46페이지
    와인이란? 넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의..
  • 와인 기업(Competiton in the Global Wine Industry: A U.S. Perspective) 17페이지
    Competiton in the Global Wine Industry : A U.S. Perspective 차 례 와인시장 개요 와인 생산국가 세계 와인 시장 미국의 와인 산업 와인 유통 시스템 미국 와인 업계의 수출 미국 와인 수출회사 와인시장 개요 와인은 신석기 시..
  • 와인(Wine)의 모든 것 99페이지
    와인(Wine)의 정의, 기원, 역사, 종류, 분류, 테스팅, 에티켓, 산지 등 그야말로 와인(Wine)에 모든 것.
더보기
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.
      상세하단 배너
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      추천도서
      [와인론] 와인에 대하여