실과 교학사 (정성봉) 2. 나의 영양과 식사 3/12차시 하루에 필요한 식품의 합리적인 구성방법을 문제해결모형을 적용한 수업 세안입니다. 활동지가 포함되어 있습니다.

목차

Ⅰ.단원 설정의 이유

Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원명
2. 단원의 개관
3. 단원의 목표
4. 단원의 구성 및 체계
5. 지도상의 유의점
6. 평가 상의 유의점
7. 차시 평가 계획

Ⅲ.학급 실태
1. 본시 학습과 관련한 아동 실태 조사
2. 조사 내용
3. 조사에 따른 아동 실태 분석 및 대책
4. 수업자의 의도

Ⅳ.본시 교수학습 과정안
1. 본시 교수- 학습의 전개
2. 나의 영양과 식사

본문내용

Ⅰ.단원 설정의 이유
요즘은 단순히 허기를 달래고 배를 채우는 수준을 넘어서 보다 건강한 삶을 위해 음식도 가려먹는 ‘웰빙시대’이다. 사람들은 건강한 삶을 위해 몸에 더 좋은 식품을 찾으며 각종 건강 보조제와 약들을 한 두 개쯤은 챙겨먹는 사람들의 비율이 늘고 있다.
마트나 백화점에는 다양한 음식들이 코너마다 넘쳐나고 갖가지 다양한 음식점이 즐비하며 언제든 구미가 당기는 대로 음식을 골라 먹을 수 있다. 영양가 있고 신선한 음식부터, 달콤하고 맛있지만 영양은 떨어지는 저영양 고열량의 간식들까지 우리가 마음만 먹으면 원하는 대로 골라 먹을 수 있다. 건강한 식단 및 식생활의 중요성에 대해 자각하고 있는 성인들은 건강에 유익한 식품을 선택할 수 있지만 달콤한 음식들에 길들여진 어린이들은 여전히 정크푸드와 고칼로리 간식들을 즐겨 선택한다.
한편, 맞벌이부부와 편부모가 증가하고 있는 요즘 자녀의 식단에 대한 부모의 관심은 줄어들고 있는 실정이다. 부모가 바쁘다 보니 자녀의 먹거리에 신경을 쓸 여유가 줄어들게 되고 이는 손쉽게 접할 수 있는 패스트푸드나 배달음식으로 끼니를 떼우게 되는 가정의 증가로 이어지게 되었다.
매일 무언가를 먹으며 살지만 그 식품 안에 들어있는 영양소나 영양가에 대해서는 별로 생각해 볼 기회가 없다. 하루에 필요한 영양소와 그 영양소가 들어있는 식품에 대해서 공부한다면 튼튼한 몸을 위해 음식을 지혜롭게 선택할 수 있고, 그것은 곧 건강한 식습관을 기를 수 있으리라고 생각한다.

Ⅱ. 단원의 개관
1. 단원명 : 2. 나의 영양과 식사

2. 단원의 개관
음식의 올바른 섭취는 건강하고 활기찬 삶의 기본 조건이다. 아동기는 성장과 건강을 위해 올바른 식습관이 형성되어야 할 중요한 시기이므로, 규칙적이고 적절하며 계획적인 식사의 중요성을 알아 이를 실천할 수 있도록 해야 한다. 이 단원에서는 아동기 식생활의 특징과 중요성, 문제점을 파악하고 건강과 식사와의 관계를 이해하며, 영양소의 종류와 기능을 알아 자신의 식생활을 평가, 반성, 계획 할 수 있는 능력과 태도를 길러 주도록 한다. 또한, 간단한 조리의 기초를 익히게 함으로써 조리의 원리를 이해하고 조리에 대한 자신감과 긍정적, 창의적 태도를 기르도록 한다.

참고 자료

없음