[식품분석실험] pH 층정법

등록일 2003.04.25 한글 (hwp) | 11페이지 | 가격 700원

소개글

기기에는 그림도 첨부해 두었어여..
원리 방법을 자세히 하려고 노력했습니다~

목차

제목
시료및기기
실험목적
실험원리
시험결과
고찰

본문내용

1. 제목 : pH측정법
2. 날짜 :
3. 시료 및 기기
(1)기기 : pH meter, pH 시험지
(2)시료 : 수돗물, 증류수, 우유, 게토레이, 콜라, 계란 흰자, 난황, 밀가루, 전분, 소다, baking powder, 백설탕, 요쿠루트, 소금, 식초, coffee + cream,
coffee + sugar, coffee, 포도쥬스, 오렌지쥬스,
① pH 지시종이

여러 가지 색도가 표시돼 있어 시료에 잠길 때 나타난 지시종이의 색변화를 pH값과 비교한다. 이 방법은 개략적인 pH값을 측정할 때 이용된다.
UNIV. "ADVANTEC" TEST PAPER
9mm * 6m pH 1-11 TOYO ROSHI CO., LTD
Made in Japan
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