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여름, 과일, 포타슘 음식 표

*승*
최초 등록일
2013.11.06
최종 저작일
2013.01
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목차

1. 여름철 과일 섭취
2. 과일과 포타슘의 관계
3. 칼륨(=포타슘)이 많은 과일
4. 칼륨(=포타슘)이 중간 과일
5. 칼륨(=포타슘)이 적은 과일
6. 칼륨(=포타슘) 분석표

본문내용

◈ 과일에는 수분이 85~90% 차지하고, 당분과 섬유질, 비타민, 무기질이 들어있습니다.

◈ 과일에 함유된 영양소들은 체내 대사, 성장, 건강유지 등을 조절하는데 도움이 됩니다.

◈ 과일에는 당분이 많아 당뇨병이 있는 경우 혈당 증가의 우려가 있습니다.

◈ 과일을 주스나 즙의 형태로 섭취하는 것은 농축된 형태로 많은 양을 먹는 결과를 초래합니다.

◈ 과일에는 칼륨(=포타슘)이 포함되어 있어 적정양을 섭취해야 합니다.

◈ 포타슘이 많은 과일을 먹거나 과일을 많이 먹는 경우 포타슘으로 인해 심장마비가 올 수 있습니다.

참고 자료

없음
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    칼륨이 많이 포함된 음식을 갑자기 다량으로 섭취할 때(여름철 수박, 참외 ... 아래 포타슘과 인을 다량 함유한 식품과 적게 함유한 식품이다. ... 연어 알, 낙지, 장어, 난황, 놀래미 등 채소류 산채, 양송이, 말린 과일
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