[경영 ] T.G.I. 완전분석

등록일 2003.04.21 한글 (hwp) | 10페이지 | 가격 1,000원

소개글

T.G.I. 분석 자료입니다.
사례를 들어분석해서 알아보기 편할겁니다..

목차

서론
1. 패밀리 레스토랑의 개념 1
2. 미국NRA의 레스토랑 분류 1
3. 푸드 스타 소개 1
본론
1. 한국의 T.G.I.FRIDAY'S! 2
2. T.G.I.FRIDAY'S의 고객서비스 2
3. 경쟁레스토랑과의 차별화 포인트 5
4. T.G.I.FRIDAY'S의 SWOT분석 6
5. T.G.I.FRIDAY'S의 경영 문제점 및 해결방안 6
결론
앞으로의 방향 8

본문내용

1. 패밀리 레스토랑의 개념
패밀리레스토랑(family restaurant)은 세계적으로 가장 넓은 의미의 외식업소로 사용되는 대표적 명칭으로 보통 고객의 주문에 의하여 웨이터나 웨이츄리스가 음식을 제공하여 주는 테이블 서비스를 하며, 대중적인 음식과 중간정도의 식사가격, 정중한 서비스, 훌륭한 시설을 갖춘 외식업소를 말한다.
패밀리레스토랑(family restaurant)은 패스트 푸드(fast food)보다 가격이 높은 대신 여유 있는 테이블 서비스와 함께 식사를 즐길 수 있는 곳이다.
...
3. 푸드 스타 소개
1999년 9월 1일부로 세계 3대 은행중의 하나인 HSBC와 ㈜아시안 스타의 합작회사인 ㈜푸드 스타(FoodStar Inc.)로 새롭게 출범함으로써 당사는 국제적이고 미래지향적인 글로벌 일류기업의 틀을 갖추게 되었으며 향후 기업공개를 실시하여 명실공히 국민의 기업으로 성장할 계획입니다.
아시안 스타에서 TGIF와 이탈리아니스를 운영하고 있었으나, 홍콩 샹하이 은행의 자본이 들어오면서 T.G.I.F는 별도의 운영법인을 두게되었는데, 그것이 푸드 스타이다.
현재 이탈리아니스는 아시안스타에서 운영중이다.
T.G.I.FRIDAY'S=Thank Goodness it's Friday
“이야!∼신나는 주말이 시작되는 금요일이다.”라는 뜻이다.
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