[호텔경영] 호텔TQM

등록일 2003.04.17 MS 파워포인트 (ppt) | 15페이지 | 가격 1,000원

소개글

필요로 할 때의 작은 행운이 함께하시길

목차

TQM이란
TQM요소
호텔의 TQM
호텔의 사례분석
사례분석의 논의
사례분석의 결과

본문내용

-TQM의 정의-
종합적 품질경영(total quality management: TQM) 은 1985년경 미국에서 발생한 새로운 품질운동 이다. TQM은 품질보증(QA)과 TQC의 기본원리에 입각하고 있지만 이들이 단순히 품질향상을 위한 프로그램인 반면 TQM은 전략적 경영방식이다.
-TQM의 요소(a.고객중심)-
1.고객을 만족시킨다.
2.경쟁자보다 더 높은 고객만족을 달성한다.
3.시장점유를 확대한다.
4.오랫동안 고객으로 남게 한다.
-호텔의TQM-
호텔분야에서 TQM이 본격적으로 도입 및 발전되어온 시기는1980년 초이고그에 따른 호텔산업 특유의 독특한 품질경영기법 및 지원체제가 필요하다.
-호텔사례-
1.조선호텔
2.힐튼호텔
3.리츠칼튼 호텔
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